Ингредиенты:
Тесто (продукты справа):
Яйцо – 3 шт.,
Сметана – 1 стакан,
Сгущенное молоко – 0.5 банки,
Мука – 1 стакан,
Сахар – 1 стакан,
Сода – 1 ч. л. гашеная уксусом,
Какао – 2 ст. ложки.

Крем «Заварной» (продукты слева)
Молоко –100 мл,
Сахар – 1 стакан,
Мука – 2 ст. ложки,
Яйцо – 1 шт.,
Масло сливочное – 200 гр.,
Банан спелый – 3 шт.

Украшение:
Шоколадка

Необходимые продукты:
1.



Я решила приготовить тесто с помощью кухонного комбайна, а то стоит без дела. Все продукты для теста выкладываем в емкость комбайна. Сначала 3 яйца,
2.



затем стакан сахара,
3.



после 1 стакан сметаны,
4.



5.



 пол пачки сгущеного молока,
6.



7.



 чайную ложку соды гашеной уксусом и стакан муки.
8.



И в течение нескольких минут перемешиваем.
9.



 Заблаговременно разогреваем духовку до 250 градусов и в смазанную форму выкладываем 1/3 приготовленного теста.
10.



Ставим форму с тестом на 10 минут в печь.
11.



Выпекаем корж до золотистого цвета. И так 2 раза.
12.






В третью и последнюю часть теста добавляем 2 столовые ложки какао и тщательно перемешиваем.
13.



Выпекаем коричневый корж.
14.



  Начинаем готовить заварной крем. Ставим кастрюльку на медленный огонь и взбиваем яйцо,
15.



затем добавляем 100 мл. молока,
16.



следом 1 стакан сахара (я использовала 2/3 стакана),
17.



2 столовые ложки муки.
18.



 Все тщательно перемешиваем.
19.



  Помешиваем крем ложкой до загустения (минут 10-15).
20.



 Остужаем крем в холодном месте (например на балконе) в течение 30 минут, добавляем 200 гр. сливочного размягченного масла и тщательно взбиваем миксером.
21.



Превращаем 3 банана в пюре:
22.




а)



б)



с)

Добавляем банановое пюре в крем.
23.



 Тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на 20-30 минут, чтобы крем немного загустел.
24.



Приступаем к приготовлению торта. Смызаваем коржи кремом.
25.



26.



Посыпаем верхний корж шоколадной крошкой и ставим в холодное место (холодильник, балкон) пропитываться (примерно на ночь).
27.



Так выглядит торт на следующий день.
28.



29.



А так торт выглядит в разрезе:
30.



 Отнесла торт на работу. По традиции торт мы кладем на перфокарты (остались с тех времен). 
31.



Приятного аппетита!