TAGREE digital-агентство
Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.Подробнее
Фоторецепт: Оладьи из курицыРецепт этих оладий с курицей я нашла на страница журнала wmj.ru. Мне сразу захотелось приготовить это необычное блюдо. Тем более мне очень нравится жарить мясные оладьи. На вкус получились очень необычные, пикантные и очень нежные.
Нам потребуется:
![]() 1. Куриное мясо мелко порезать. ![]() 2. Отварные или консервированные грибы также мелко порезать. ![]() 3. Лук очистить и порезать мелким кубиком. ![]() 4. Сыр потереть на крупной терке. ![]() 5. В миске смешать мясо, грибы, лук и яйцо. Посолить и поперчить. Перемешать. ![]() 6. Зелень мелко порезать. ![]() 7. Затем добавить сметану, муку, сыр и зелень. Снова перемешать. ![]() 8. Получается масса напоминающая тесто. ![]() 9. На разогретой с растительным маслом сковороде обжаривать оладьи. Для этого столовой ложкой набирать “тесто” и наливать на разогретую поверхность, придавая ровную форму. Переворачивать тонкой широкой лопаточкой. Так как сыр растапливается, оладушки сохраняют слегка жидкую консистенцию. ![]() 10. Оладьи с курицей и грибами подавать горячими, со сметаной. ![]() Источник: http://www.shate.ru/oladi-s-kuricej-i-gribami.html Поделитесь с друзьями: Смотрите также:вторые блюда курица фоторецептКомментарии:
Ой как оно вкусно то. Афигеть, дайте две, вернее три, а лучше четыре оладушки :))) А чем посоветует грибы заменить? я просто грибы вообще не ем, а все,что касается курицы обожаю - уже слюнки текут... ОтветитьПонравилась идея добавить сметану и грибы. Благодарю :)
это действительно вкусно и довольно просто!!! я делала без грибов и сыра, но чесночек добавляла. вполне могут сочетаться с овощным гарниром!!! обязательно попробую с грибами и сыром!!! спасибо!!! Ответить
Вся прелесть этого рецепта в том, что в "тесто" надо всего по чучуть)
вопще офигенно вкусное блюдо. я п его ел и ел... но много жрать вредно, поэтому ограничиваюсь двумя за раз. Ответить
Я жарила на максимальной температуре, до красивой корочки с обеих сторон.
ну ты как всегда-кудесница, Шатэ:)
За мной в очереди будете девушка. Хотя вообще то просили больше не занимать. После мну, там ужо никому, ничего не достанется :)))) Ответить
Здоровско, прямо видно, что вкусно! В пирожках есть вероятность, что сырая курица не дойдет до кондиции. ОтветитьВ беляшах фарш, а не рубленое мясо, и температурный режим пряжения совсем не тот, что при выпечке в духовке. Ответить
Да, возможно. Пробовать надо. А, вообще-то, я уже передумала - буду делать киш, там всё дойдёт. Ответить
Как то вы меня в тупик таким вопросом поставили)) У Межениновской фабрики есть куриный фарш "ручной" обвалки, т.е. похожий на домашний - фасовка на подложке, а сколько там веса - не помню - давно не покупала. ОтветитьНа вкус влияет, еще как. Ну, во-первых, рубленое мясо - оно лучше держит форму, меньше уходит муки для загущивания, да и вкус натуральный. А во-вторых - в фабричном фарше, кроме мяса, еще и перемолотые куриные кости, поскольку тушка закидывается в мясорубку целиком. А в костях скапливается всякая дрянь, чем курицу кормили. Оно нам надо? Ответить
Я похожее блюдо делаю без сыра и грибов, но добавляю 2 ложки майонеза и 2 ложки манки, получается вкусно. Ваш рецепт обязательно опробую. А вот из фарша совсем не то будет, получатся просто котлеты куриные.Курочку просто надо мелко порубить ножом. ОтветитьДелаю такие оладьи, но рецепт еще проще. Порезать кусочками филе, одно яцо, ст.ложка муки, ст. ложка картофельного крахмала. А для вкуса делаю соус: майонез поплам с кетчупом + выдавленный зубчик чеснока. Тоже очень вкусно. Ответить
здоровски.,спасибо за пост.Интересно,а без сыра как? некоторые сыр не любят...
Волшебница Шэйт. А я-то, наивная, думала, что о курице всё познала... Ну или почти всё. У моего супруга гастрит обнаружли, во что значит литр кофе на завтрак, а обед и ужин на работе, и то если повезет...... месяц живем в режиме спецдиеты - ничего вкуснго)))), а тут така красота. Есть у меня в загашнике шницели из куриной грудки, некоторым образом напоминают данный шедевр. Как только, так сразу. Ответить
Вам надо срочно покупать пароварку с такими проблемами. Сделала вчера вечером Ваши оладушки,думала останутся на сегодняшний обед....ну куда уж там,домашние сразу всё слопали!Спасибо Вам за рецепт!Быстро,Вкусно,Красиво!:)) Ответить
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||


































Вай,Вы прямо кудесница!!!Как раз к обеду...Спасибо за рецепты!+
Ответить