Предлагаю вашему вниманию очень шоколадный пирог. Специально для сладкоежек!!!




Нам понадобятся:

• 150 г шоколада
• 150 г сливочного масла или маргарина
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 250 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 2 ч.л. ванильного сахара
• сахарная пудра
• сливки для взбивания (33-35%) - для украшения

Рецепт

Растопить шоколад на водяной бане (рекомендую брать Milka, Нестле не очень удачно растопился))



Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром




Добавить яйца, тщательно перемешать




Добавить шоколад




Добавить разрыхлитель и муку, замесить негустое тесто




Форму для выпечки выложить фольгой/пергаментом, смазать маслом
Вылить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.




Дать коржу остыть




Украсить тем, что есть под рукой (это может быть сахарная пудра, сливки, шоколад). У меня были сливки. Их взбить в блендере, выложить на корж. Сверху посыпать тертым шоколадом.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!