Stepan-studio.ru
Оригинальная музыка к спектаклям и мюзиклам. Качественная звукорежиссура и стильные аранжировки. Напишите: vk.com/stepan_studio или stepka68@gmail.comПодробнее
TAGREE digital-агентство
Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.Подробнее
кекс из свеклы и моркови
Это мой любимый кекс .В оригинале он называется витаминный.У нас в Сибире свекла и морковь самые распространенные овощи так почему бы их не использовать для приготовления выпечки.Вкусно и полезно.
Поделитесь с друзьями:
 нам понадобятся  морковь сырая 1 стакан свекла сырая 1 стакан сахар 200 грамм (я брала 100) 3 яйца 0.5 стакана грецких орехов 3/4 стакана растительного масла разрыхлитель 3 ч ложки мука 1.5 стакана корица 1 ч ложка соль (я не клала) Измельчить на блендере свеклу и морковь, отмерить по стакану, я иногда беру все что получилось и просто потом кладу больше муки. Измельчаем орехи любым удобным способом. Отделяем белки от желтков  перемешиваем овощи, орехи, желтки  добавляем сахар и растительное масло  смешиваем муку, разрыхлитель, корицу( кто не любит ,можно и без нее)  подмешиваем муку к овощам взбиваем белки в крепкую пену  добавляем белки в наше тесто и аккуратно перемешиваем  выкладываем тесто в форму, у меня получилось очень много теста и пришлось использовать три формы  Выпекаем 50-60 минут, может чуть больше, но не меньше, при температуре 180-200 градусов Как будет готов кекс выключаем печь, но дверцу не открываем сразу, пусть постоит минут 10. Все кекс готов.Приятного аппетита.  Комментарии:у нас продают подобный. но только с морковью и называется морковный торт. Очень люблю! Пожалуй, один из самых любимых десертов:) Со свеклой оригинально и даже полезнее! ОтветитьНе знаю как свекла, но морковь, если как в этом рецепте добавить корицу или как вариант - цедру лимона/апельсина - свой "овощной" вкус совершенно теряет ;) Ответить
А я в таком кексе вместо муки кладу манку. Сначала как-то заменила манкой муку в творожном кексе, а теперь эксперементирую вовсю... 
на вкус по мне просто сногсшибательно, я его очень люблю, и овощи не ощущаются, но это мое личное мнение,дети говорят что чувствуют свеклу.когда я впервые приготовила кексик никому не сказала что там овощи, а они и не поняли, смолотили за милую душу, а в следующий раз видели как свеклу измельчала так сразу им она во вкусе причудилась. Ответить
если кто надумает сделать кексик следите что бы тесто не было жидким, лучше муки добавить и пусть будет по гуще, а иначе не пропечется. Ответить
супер!
я пекла этот кексик и с миндалем, и с фундуком, и с кешью, но с грецким мне больше нравится. Ответитьа ужас стакан масла, почему в такую вкуснятину столько масла надо((( ОтветитьПодскажите пожалуйста а можна ли добавить картофель:) очень надо,и в каком виде? Ответить
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||
обалденно! а на вкус десерт или все же чувствуются овощной вкус?
Ответить