TAGREE digital-агентство
Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.Подробнее
Двойные шоколадные бискотти с имбирёмДвойные – потому что в них и какао, и рубленый шоколад. Орехи можно брать по своему вкусу – и грецкие, и фундук, и кешью. Здесь использован миндаль – просто нравится его сочетание с шоколадом. Текстура готового печенья очень удачная – одновременно и хрустящая, и не слишком твердая, как у свежеприготовленных тостов. Главное – не передержать их в духовке. Итак, приступим. Ингредиенты: 60 г сливочного масла,
Размягченное масло взбить с сахаром, обычным и ванильным. Продолжая взбивать, добавить яйцо и желток. Масса должна получиться очень пышной. Крупно порубить орехи и шоколад. Муку просеять с солью, разрыхлителем и какао. Имбирь измельчить на шинковке. Добавить вместе с орехами в яично-масляную смесь. Если тесто получилось липким - это правильное тесто) Сформировать два поленца длиной примерно 25 см и выложить на противень, застланный кондитерской бумагой или фольгой. Выпекать 25 минут при температуре 150-180 градусов. Пока печется основа для бискотти, есть время приготовить согревающий чай. Для этого потребуется: чай "Каркаде", шиповник, имбирь свежий, лимон, мед. Измельчить имбирь, шиповник и "Каркаде" взять в равных количествах. Мёд с лимоном пусть дожидаются своей очереди:) ![]() Залить кипятком измельченный шиповник, "Каркаде" и имбирь (примерно по 2 ч.ложки каждого из ингридиентов на 1 литр воды), оставить настаиваться под плотно закрытой крышкой при температуре 80 градусов. ![]() Теперь заглянем в духовку и проверим готовность теста - из готового поленца зубочистка должна выходить сухой .Остудить прямо на противне в течение 10 минут. Нарезать поленца наискосок шириной 1,5 - 2 см и вернуть в духовку минут на 5-7. Перевернуть и подержать такое же количество времени В чай по вкусу добавить лимон и мёд, подать к нему остывшие бискотти. В теплой компании согревающий имбирный напиток и оригинальное по вкусу печенье будут очень кстати. Приятного аппетита и с наступающим Рождеством! Источник: по рецепту Татьяны Mild Поделитесь с друзьями: Смотрите также:выпечка домашние рецептыКомментарии:Спасибо,очень ксатати и печенько и чаёк!
Замечательно, Хома! Очень рождественский рецепт :). В Латвии нечто подобное называется "пумперникель", в интернете рецепт я думаю можно найти. Люблю его с детства. В итальянском рецепте мне кажется добавлены какие то дополнительные ингридиенты. и Виглядит немного по другому, более плоский и порезан по другому. ОтветитьSegway Verona offers tours that make sure you will enjoy a fun and immerse experience of our beloved city. We combine Segway, our innovative way of transportation, with tours in the historical city centre. Through our explorations of 1 or 2 hours, we will bring you to the most breathtaking spots, so that, if you do not stay long in Verona, we make sure that you see all of the unmissable sights! |
|||











Сыпасиба! (с)
Ответить+!!