MilkAndSnow.ru

Сайт о мелочах, которые вдохновляют на большие поступки.
Подробнее

Школа по грудному вскармливанию

Стань профессиональной мамой! Твой малыш оценит.
Подробнее

designstudio.ag

designstudio.AG Веб-дизайн и разработка по-серьёзному.
Подробнее

Суп-пюре из авокадо

Amalthea | 22 января 2011 г. |

Кулинарные страсти | 6802 просмотра | 8 баллов ?

Ингредиенты на 3 маленьких порции:

1 крупное спелое авокадо,

Лимонный сок,

Куриный бульон 400 мл,

Сливки 100 мл,

Соль, перец,

Зелень для украшения (у меня не оказалось).

Ставим варить куриный бульон, а этим временем чистим авокадо. Я обычно его разрезаю на 2 половинки, удаляю косточку и очищаю ножом.
2.

Режем мякоть авокадо кубиками.
4.

Поливаем авокадо лимонным соком (~ 1 ч.л.).
5.

Ждем, когда приготовится бульон.
6.

Измельчаем авокадо в блендере.
7.

Добавляем куриный бульон.
10.

11.

Затем заправляем суп сливками.
12.

Солим и перчим по вкусу. Украшаем зеленью, если есть.
13.

Суп-пюре желательно есть свежим и горячим. Вкус довольно интересный, но не всем по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник: свое

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

авокадо суп-пюре

{Оставить комментарий}

А где же курица из бульона?
Очевидно, рабоче-крестьянское воспитание всему виной, но я ничего не понимаю в супах-поре, вроде ешь, а получается, что пьешь......и пожевать нечего.....
{Ответить}

Shate 22 января 2011 г. 17:37 #

Ждем, когда приготовится бульон.
______________________
Прикольная фраза)))
Пойду подожду... мож пирог сам состряпается))
{Ответить}

Shate 22 января 2011 г. 17:38 #

Мои всегда ждут когда я чонить сварю)))
{Ответить}

4 9 Mem 22 января 2011 г. 19:55 #

Тошнить начинает с первой картинки, вы уж меня простите.
Хотя бы посторонние предметы со стола убрали, ввиде баночек-коробочек, инструкций к пилюлям.
Зачем четыре! одинаковых фотокарточки не побоюсь этого слова, БЛЕНДЕРА?
Что за пожелание -есть этот суп свежим? Есть другие варианты?
{Ответить}

3 2 KocTuK 22 января 2011 г. 20:14 #

Какой странный комментарий. Докапайтесь до столба!
{Ответить}

.!. 23 января 2011 г. 01:02 #

всё правильно сказал, был бы зареген повтавил бы +, хотя кого это возбуждает???
{Ответить}

1 1 . 23 января 2011 г. 08:46 #

У Mem`а между прочим здоровая критика. Фотографии должны вызывать аппетит.
{Ответить}

julik-gus 24 января 2011 г. 12:19 #

Не аппетитно абсолютно, хотя на вкус и цвет...
Особенно оттолкнуло фото №6, может надо было с другого ракурса попробовать сфотографировать, а то такое ощущение, что курица из Чернобыля была, бульон зелено-бирюзовый какой то.
{Ответить}

Льв()вн@ 24 января 2011 г. 22:38 #

К последней картинке возникло непреодолимое желание поддержать Memа....
{Ответить}

1 Женечка 27 января 2011 г. 23:36 #

Одним словом, разбавленную куриным бульвоном авокаду покритиковали и пошли варить щи. А человек старался.... нам, деревням, европейскую куфню продвигал..... В принципе идея не плохая. Только меняем курицу на свиные ребра, авокаду на квашенную капусту, добавляем картошку. Блендер исключить. Нормальный суп получится.
{Ответить}