Предлагаю попробовать несложный в приготовлении десерт "Пьяная вишня", который обязательно нужно кушать не только взрослым :-))

Ингредиенты:

вишня (свежая или замороженная)
красное сладкое вино (в моем случае это "Сангрия")
грецкие орехи
сливки 33% для взбивания (сметана домашняя или магазинная 25%)
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
желе вишневое (или любое другое)




1. Из вишни удалить косточки.



2. Подробить орехи не очень мелко, добавить их к вишни.



3. Залить вином, чтобы покрыло (если вино не совсем сладкое, добавить сахар).



4. Довести до кипения, а затем на медленном огне варить минут 15-20. Затем слить вино, вишню с орехами разложить по креманкам.



5. Сливки взбить с сахаром и ванилином, разложить сверху вишни. Поставить в холодильник, чтобы сливки застыли.



6. Приготовить желе, остудить, а затем залить поверх сливок. Перед тем как залить желе, на сливки для украшения можно выложить фрукты или ягоды (малина, клубника, ежевика).



А теперь сюрпрайз ))))

Изначально по рецепту для приготовления десерта берётся сметана, а не сливки. Но мне было удобнее взять сливки, и они преподнесли мне сюрприз. Я залила сливки желе и поместила креманки остужаться в холодильник. Прошло 2-3 часа и оказалось, что сливки поднялись и поменялись с желе местами. Теперь десерт выглядит так.



От этого десерт не стал менее вкусным. Съели с удовольствием.

Желаю и вам приятного аппетита :-))