История безалкогольного коктейля, а точнее сказать, история происхождения безалкогольного коктейля скорее всего берёт своё начало после Первой Мировой Войны. А точнее сказать, появлению экзотических напитков с пониженным градусом мы обязаны истории 1919 – 1933 года, когда в Америке был введён «сухой закон». В то время, многим любителям крепкого алкоголя, пришлось маскировать свой напиток и пить его в сочетании с другими напитками, а любителем вовсе безалкогольных напитков понравилась идея и они стали смешивать напитки с различными фруктами, что давало интересное разнообразие вкусов. Наверное, так берут своё начало столь вкусные безалкогольные напитки.
И уже сегодня в самом дорогом ресторане или же будь-то в недорогой забегаловке, вам обязательно предложат броский список своих фирменных напитков, среди которых вы, скорее всего, найдёте название  Безалкогольные коктейли. Но не всегда мы можем сходить в кафе, бар или ресторан, а вкусненького хочется всегда, так почему бы вам не попробовать приготовить безалкогольные коктейли в домашних условиях?! Вашему вниманию предлагаются как простые, так и не совсем, рецепты приготовления: экзотических, фруктовых, молочных, ароматизированных и других безалкогольных коктейлей.

Коктейль "Русский лес"
Ингридиенты (добавляем по вкусу)
1.лимон
2.сахарная пудра
3.мороженое фруктовое
4.фруктовый сироп

Вначале на бокале, в котором будете подавать коктейль, сделайте сахарный ободок (края стакана смочите соком лимона, а за тем погрузите в сахарную пудру). В миксер положите фруктовое мороженное, влейте фруктовый сироп. Хорошо взбейте. Полученную смесь осторожно, чтобы не повредить сахарный ободок, вылейте в бокал.



Коктейль "Клубничный банан"
Ингридиенты:
1.банан - 2шт
2.клубника или клубничный сироп - по вкусу
3.молоко - 200 мл.
4.взбитые сливки

Если вам среди серых будней захочется окунуться в детство, в настроение радости и доброты, то я предлагаю вам попробовать коктейль «Клубничный банан». Это очень сладкий, мягкий коктейль, вкус которого всегда поднимает настроение. Смешиваем в блендере молоко с клубникой и кусочками банана до однородного состояния. Переливаем коктейль в бокал  и сверху украшаем взбитыми сливками, кружочками банана и клубничкой.



Коктейль "Шоколадный милкшейк"
Ингридиенты (1 порция):
1.банан - 0,5 шт
2.шоколадное мороженое - 100гр
3.молоко - 100мл

Как самый лучший бармен, так и самая лучшая мама знает, что сочетание шоколад+молоко, шоколад+банан и молоко+банан – это самый беспроигрышный вариант как поднятия настроения, так и генерации активности мозговой деятельности. Влить в блендер 100 мл молока, проложить туда же около 100 гр. шоколадного мороженого и банан по вкусу (половины будет достаточно!). И всё. Осталось только взбить и перелить в бокал. Украсить можно как угодно – все зависит от вашей фантазии. От веточки свежей мяты до тертого шоколада.



Коктейль "Конфетка"
Ингридиенты (1 порция):
1.ананасовый сок - 50мл
2.апельсиновый сок - 50 мл
3.гранатовый сироп - 15 мл
4. лед - 5-6 кубиков

Все ингридиенты хорошо всряхиваются в шейкере или перемешиваются в блендере. Переливаем в бокал и украшаем по собственному желанию.



Банановый коктейль с кофе
Ингридиенты:
1.ванильный йогурт с низким содержанием жира - 150 мл
2.свареный кофе - 1 чашка
3.банан - 2шт
4.какао - 2 ч.л.
5.лед - 4 кубика

Надоел кофе и чай? Удивите себя экзотическим сочитанием бананов и кофе. Отчистить бананы, порезать на кусочки и поместить в блендер. Туда же влить кофе, какао, налить йогурт и кинуть лед. Включите блендер на несколько секунд, и за вас он размельчит все это до состояния однородной массы. Вылейте в стакан коктейль и украсьте. Можете поделиться напитком с ближним.




Коктейль бананово-ягодный
Ингридиенты (на 2 порции)
1.бана большой - 1шт
2.любые ягоды - 1/2 ст
3.молоко - 1/2 ст
4.йогурт - 1/2 ст
5.мед - 2 ст.л

Любителям здорового питания должен понравится этот рецепт бананово-ягодного коктейля. Тем более, что готовится он легко и быстро. Банан, ягоды, молоко, йогурт и мед поместите в блендер и хорошенько размешайте, до получения однородной массы. Разделите бананово-ягодный коктейль на два стакана и можно пить!

Сливочный коктейль с ежевикой
Ингридиенты:
1.ежевика - 100 гр
2.йогурт - 6 ст.л
3.сливки жирностью 35% - 50мл
4.сахар - 3 ч.л
5.лед - 5 кубиков

Положить в блендер ежевику, йогурт, сливки и сахар. Взбить на средней скорости до образования однородной массы. В высокие бокалы положить лед, влить подготовленную смесь, украсить оставшимися ягодами и сразу же подать.



Коктейль Ванильный милкшейк"
Ингридиенты (1 порция):
1.молоко - 50 мл
2.ванильное мороженое - 100 гр
3.ванильный сироп - 20 мл
4.банан - 1/2 шт
5.мята

Молочный микс с доминирующим ванильным запахом и вкусом банана приведут вас в восторг.Все ингридиенты взбиваем в блендере и выливаем в бокал. Так уж устроен человек, что любит сладкое, и человеческий организм реагирует на сладкий приятный вкус только положительно: улучшается общее эмоциональное состояние. Коктейль "Ванильный милкшейк" будет только положительным образом способствовать вашему настроению и здоровью.



Кофейный коктейль
Ингридиенты:
1.молоко - 150 мл
2.банан - 1 шт
3.мед - 1 ч.л
4.какао - 1 ч.л
5.кофе - 1 ч.л
6.ваниль - 0,5 ч.л
7.кубики льда

Банан слегка заморозить в морозилке, очистить и порезать на небольшие кружки. В блендере смешать молоко, банан, сахар, порошок какао, кофе, и ваниль. Смешать не доводя до однородного состояния. Добавьте кубики льда.



Карибский фруктовый коктейль
Ингридиенты (4 порции):
1.кокосовый сироп - 50 ст.л
2.консервированные ананасы - 300гр
3.апельсиновый сок - 2 ст
4.банан - 2шт
5.апельсин - 1 шт

Открываем банку с консервированными ананасами, несколько кусочков или кружочков откладываем для оформления.  Остальные ананасы, вместе с их сиропом, смешиваем с кокосовым сиропом, апельсиновым соком, бананами и всё это взбиваем в блендере до получения однородной массы. Чтобы оформить Карибский фруктовый коктейль можно кусочки ананаса и апельсина нанизать на деревянные палочки и такими красивыми шпажками украсить бокалы.



Коктейль "Клубничная Пина-Колада"
Ингридиенты:
1.кокосовый сироп - 30 мл
2.ананасовый сок - 150 мл
3. лед

Для приготовления рецепта коктейля клубничная Пина Колада нам потребуется лишь смешать все ингредиенты в блендере на высокой скорости. Все. Переливаем смесь в охлажденный бокал и украшаем.




Коктейль "Застенчивый банан"

Ингридиенты:
1.банан - 2шт
2.сок персиковый -200мл
3.гренадин - 10мл
4.мороженое - 10гр

Всё очень просто наливаем в блендер персиковый сок, гренадин, кладем туда же мороженое и очищенный порезанный на кусочки банан. Хорошенечко взбиваем до однородного состояния. Теперь осталось только перелить наш коктейль в стаканы и при желании добавить лед, если хочется похолоднее.Самый простой способ украсить коктейль «Застенчивый банан» это прикрепить на край стакана кружочек банана. Приятного аппетита!

На сегодняшний  день существует множество эксклюзивных и оригинальных рецептов приготовления Безалкогольных коктейлей. Если Вы считаете, что Безалкогольный коктейль  - не совсем коктейль, то вы в этом глубоко ошибаетесь.  Уже сегодня вкусные и полезные напитки «без алкоголя» радуют многих изумительным вкусом и экзотическим видом.
Да и что тут спорить? Согласитесь, что Безалкогольные коктейли  намного лучше, вкуснее и имеют больше преимуществ, чем их  предшественники – алкогольные напитки. Безалкогольные коктейли разрешалось пить в любой эпохе и в любое время. Ведь для того, чтоб насладится напитком, не обязательно нужен градус.