блиныПонадобится:
-мука - 150 гр. -сахар - 1 ст.л. -яйца - 4-5 шт. -молоко - 250 мл. -ветчина - 200 гр. -сыр - 200 гр. -рис - 200 гр. -лук. -зелень. -соль. -растительное масло. -разрыхлитель теста. ![]() Готовим тесто: 1-2 яйца взбиваем со столовой ложкой сахара, добавляем столовую ложку растительного масла, молоко и соль по вкусу, снова взбиваем, добавляем муку перемешанную с разрыхлителем, взбиваем. Готовим начинку: Варим рис. Варим яйца (3 штуки), чистим, мелко режем. Режем зелень. Все перемешиваем. Готовим фигню, которая будет поверх блинов: Режем ветчину кубиками, лук - полукольцами, сыр трем на терке. Ветчину с луком обжариваем на растительном масле. Жарим блины. У меня получаются не очень красивые, зато очень тонкие (потому, что я их ложкой по сковороде рамазываю). Фаршируем блины рисом с яйцами. Укладываем в форму смазанную растительным маслом. Сверху укладываем ветчину с луком, а потом сыр. Запекаем в духовке при 2000 около полчаса. Вот результат. приятного аппетита! Источник: мое Поделитесь с друзьями: Смотрите также:вкусно ВкусноКомментарии:У Шате был несколько подобный рецепт..очень красиво приготовлено! )))))))))))))))))))) А мы всё детей учим: не хвали себя сам, жди пока другие похвалят. Ответить
Я блинчики капустой фаршировала. Если было в холодильнике нечто из разряда мясо-колбасы, то это в капусту шло, а нет, так оно и так хорошо. Естессно у меня капустка не одна была, а предварительно жарилась с луком, морквой и зеленью. Давно дело было... Спасибо, что напомнили. Ответитьхм...категорически возражаю!!!! выпекать блины такой формы - это кощунство! Только круглые! как солнышко)) тем более на Масленицу!!! Ответитьпривет привет)))
Мне теги понравились))) Скромненько так.
Стесняюсь спросить про происхождение коричневых пятен на блендере. Снова накинулись! То миксер не нравится, то табуретка... Вам рецепт выставили, а не мебель. Где и как удобно, там и фотографирует человек.
Посещая заведение общепита и видя неопрятность, Вы тоже не будете возмущаться? Будете пользоваться плохо помытыми столовыми приборами, кушать с недомытой тарелки? Осуждать кажин может. Вот выложите свой кулинарный пост с идеальными фотографиями, тогда и осуждайте сколько угодно, а мы будем вредничать и критиковать.))))) Ответитьура, меня поддержали :))))))
Да ну, классные блины, такие не обычные)))) Я бы отдельно посмотрела, КАК вы их ложкой размазываете по сковородке)) Ответить
не размазывая, тонкие блины можно получить из более жидкого теста, в которое, вместо муки, добавлен крахмал. если ещё белки яиц взбить отдельно, а потом вмешать в практически готовое тесто - будет очень дырчато и воздушно, с кружевными хрустящими краешками. Ответитьтонкие блины получаются из более жидкого теста, ну и много не наливать на сковороду. Интересный рецепт, только понять не могу в подобных рецептах толк. Блины уже готовы, ветчина с луком готова, сыр тоже, рис с яйцами тоже... Вопрос: Зачем же всю эту вкуснятину еще 30 минут держать при 200 градусах?! В чем смысл? Что там готовится еще 30 минут в этих готовых продуктах? Ответить
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||








)) Забвано. Вот я очень люблю блинчики всякой фигней (по-вашему) фаршировать. И так тоже бы нужно попробовать. Жалко, что вы это на тарелочке не показали. Как оно выкладывается?
ОтветитьОт меня, конечно, плюс блинам, фаршированным всякой фигней)))И Вам за желание готовить для родных и близких)))