ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее

МИСС ГОРОД.ТОМСК.РУ

Конкурс открыт! Успевайте подать заявку!
Подробнее

MilkAndSnow.ru

Сайт о мелочах, которые вдохновляют на большие поступки.
Подробнее

Курочка в яичном блинчике

Феникс-А | 30 октября 2011 г. |

Кулинарные страсти | 7095 просмотров | 13 баллов ?

В воскресенье всегда хочется чего-нибудь вкусненького. А если это новый рецепт, то особенно хочется приготовить и побаловать себя и домашних))

-----------------------------------

1. для приготовления блинчиков нам понадобится 10 яиц, соль и перец черный (по вкусу)
для начинки: 2 куриных бедрышка, 2 морковки, 1 луковица, чеснок (по вкусу), 0,5-1 пачка майонеза, 1 ст.л.томатной пасты

2. Лук и морковь натираем и обжариваем

3. курочку отделяем от костей, нарезаем мелкими кусочками, добавляем 1 ст.л.кетчупа, 3 ст.л. майонеза, чеснок и перемешиваем

4. яйца хорошенько взбиваем, солим и перчим по вкусу, начинаем печь блинчики

5. теперь начинаем фаршировать блинчики ( чтобы порций получилось больше, я готовые блины разрезала пополам). На блинчик выкладываем курочку, затем обжарку

6. блинчик закручиваем и перекладываем в форму для запекания.

7. ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Температуру снижаем до 150 градусов и оставляем готовиться на 30-40 минут.
За 5 минут до конца приготовления блинчики можно смазать майонезом (так они получатся более сочными, но и более жирными).

8. Вот и все))) Приятного аппетита!

Источник: своё

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

блины еда курица

{Оставить комментарий}

А блинчики только из яиц? Целый цыпленок нисколько не экономично - груда костей улетает в мусорку, за которые вы заплатили деньги. Тут скорее соглашусь, что белое мясо грудки иногда, при огрехах готовки может получиться сухим красное, да еще со шкуркой - нет. Т.к. вы не убирали шкурку с мяса, то удобнее было бы купить т.н. филе красного мяса - продается повсеместно во всех отделах "Межениновской".
{Ответить}

4 Janet 31 октября 2011 г. 05:35 #

а из груды костей можно сварить прекрасный супчик, или кашу собаке на бульоне заварить, кто захочет - у того ничего не пропадает)
{Ответить}

3 OLIS 31 октября 2011 г. 10:50 #

не соглашусь, потому что крылья и ноги идут на обжарку, грудь на все что угодно, из спины и остатков груди куриный суп просто супер - в меру жирный, в меру постный. Мяско потом обдираю с костей и в суп кладу, а если много получится - то в салат еще или с котом делюсь)
филе стоит дороже конечно, а оно постноватое, поэтому вполне понимаю любителей целого цыпленка)
{Ответить}

волка 30 октября 2011 г. 21:29 #

тожа пра блинчики антиресна
{Ответить}

1 2 Зимняя вишня 30 октября 2011 г. 21:32 #

Майонез недолюбливаю, поэтому если надумаю этот рецепт испробовать, то положу его минимум. Думаю, можно и с рыбной начинкой поэкспериментировать, филе красной рыбы неплохо должно "сыграть" :)
Я иногда фарширую обычные блинчики измельчёнными рыбными консервами, обжаренными с лучком. Вкусно!
{Ответить}

Совунья 31 октября 2011 г. 00:19 #

и не запекать!
{Ответить}

1 Mania 30 октября 2011 г. 22:39 #

Отлично! Нужно приготовить)
{Ответить}

4 1 Lara 30 октября 2011 г. 23:18 #

Надо попробовать )) Я тоже предпочитаю целую курицу покупать, и те части, на которых мало мяса, прекрасно идут на супчик с вермишелью. А с яичными блинчиками есть неплохой и простой салатик: блинчики и копчёная колбаса режутся соломкой, добавить обжаренные п/кольца лука, майонез - и всё!
{Ответить}

2 Вадим3.. 31 октября 2011 г. 02:19 #

а я бы майонез лучше внутрь с курицей перемешал. а блинчики не смазывал бы. ну или маслицем слегка.
{Ответить}

cenzr 31 октября 2011 г. 08:15 #

А мука для блинчиков не нужна разве?
{Ответить}

1 OLIS 31 октября 2011 г. 10:52 #

яичные и без муки прекрасно пекутся, только надо хорошо взбить яйца)
{Ответить}

1 Феникс-А 31 октября 2011 г. 09:18 #

Для блинчиков нужно только 10 яиц, соль и перец по вкусу. Сковородку для блинчиков и растительное масло, обязательно. Мука не требуется. Яйца хорошенько взбиваем и печём))
{Ответить}

4 Cinderelka 31 октября 2011 г. 10:54 #

можно вместо майонеза сыром присыпать и запечь. и даже можно не заворачивать, не мучиться, а так вот слоеным и сделать - типа пирог.
{Ответить}

1 1 Феникс-А 31 октября 2011 г. 11:27 #

Cinderelka , вы абсолютно правы)) В следующий раз сделаю именно пирогом с сыром)))
{Ответить}

2 tatias 31 октября 2011 г. 12:52 #

А вкус яиц не перебивает вкус курицы? а то мне кажется, что яиц много,а куры мало)
{Ответить}

1 1 Феникс-А 31 октября 2011 г. 13:32 #

Вкус яиц, конечно, есть. Те, кто не очень любит яйца, скорей всего не полюбят и это блюдо. Но мне очень понравилось, особенно на завтрак.
{Ответить}

1 Cinderelka 31 октября 2011 г. 18:21 #

яйца курицу не портят! )))))
{Ответить}

2 Apple 31 октября 2011 г. 14:39 #

Я я все голову ломаю, что бы такого придумать из омлетных блинчиков, спасибо за рецепт)) А я из омлетной ленты, грибов, фасоли и курочки делаю вкусный салат))
{Ответить}