Развлечения
города

Знакомства

shate.gorod.tomsk.ru

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее

Новый каталог ИКЕА 2012

Уже в томском интернете! Реальные отзывы о товарах.
Подробнее

Milkandsnow.ru.

Блог о внешней красоте и внутреннем вдохновении.
Подробнее

Фоторецепт: Новогодний салат «Дракоша»

Shate | 24 декабря 2011 г. |

Кулинарные страсти | 6069 просмотров | 17 баллов ?

Приближается Новый год и все хозяйки начинают задумываться, каким же таким оригинальным блюдом украсить новогодний праздничный стол. В этом году встречаем диковинное животное – дракона. Так как животное мифическое, то каждый по разному представляет себе как он этот дракон должен выглядеть. У меня получился вот такой забавный зеленый дракончик.

Нам потребуется:

крабовые палочки – 200 г

креветки варено-мороженные – 500 г

яйцо – 4 шт

кукуруза – 1 б

лук-порей – 1 шт

яблоко – 1 шт

майонез – 200 г

для украшения:

перепелиные яйца – 2 шт

пекинская капуста – 2 листа

киви – 4 шт

маслина – 1 шт

стебель лука порея – 1 шт

1.

2. Крабовые палочки порезать небольшим кубиком.

3. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, порезать кубиком такого же размера. Яблоко сразу перемешать с майонезом, чтобы оно не потемнело.

4. Яйца отварить. Одно яйцо и три желтка порезать. Белки оставить на оформление.

5. Светлую часть лука порея разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.

6. Креветки залить водой довести до кипения. Слить воду, охладить, очистить. Нарезать небольшими кусочками.

7. Из кукурузы слить жидкость. Смешать все ингредиенты с майонезом.

8. Салат выложить на большую плоскую тарелку. Придать форму будущего дракона. Сверху замазать белком тертым на мелкой терке. Выравниваем форму головы: нос, ноздри.

9. Киви режем как можно мельче. Можно потереть на крупной терке, но тогда у киви вытекает очень много сока. Это шкура дракона.

10. Равномерно смазываем киви. Глаза – вареные перепелиные яйца. Крылышки – верхняя часть пекинской капусты. Сделайте надрывы, чтобы было похоже на крылышки. Из стебля лука-порея сделать хребет. Из маслинки сделать зрачки, приклеить на капельку майонеза, и когти на лапках. Ноздри по одной кукурузинке.

P.S. В комментариях некоторых пользователей интернета встречались комментарии типа "Опять с маянэзом", " киви с маянэзом - это фууу...". И тому подобные.

Приготовьте майонез в домашних условиях. Домашний майонез никак не сравнится с покупным. В этом салате майонез вполне уместен.

И на мой вкус фукты и морепродукты очень хорошо сочетаются. У салата получается кисло-сладкий вкус. Тем кто не хочет использовать киви, предлагаю заменить яблоко и киви на авокадо. Мне авокадо не очень нравится поэтому я стараюсь избегать рецепты с этим фруктом.

Всех с Наступающим Новым годом! Пусть в этом году каждый достигнет тех целей, которые не успел завершить в предыдущем году.

Источник: http://www.shate.ru/novogodniy-salat-drakosha.html

Поделитесь с друзьями:

Смотрите также:

Новый год салат фоторецепт

{Оставить комментарий}

салатик прикольный. Молодец. Но есть маленькое но.
не надо отваривать варёные криветки ещё раз. Т.к. их варят в морской воде и весь вкус уходит в никуда и мясо становится жёстковатым у креветок.
вместо палочек креветочных(мысо минтая и прочих рыбных отходов) я бы предложил вам использовать мясо кальмара или рыбы кефали.
за салат плюс.
{Ответить}

4 Shate 24 декабря 2011 г. 22:07 #

А креветки написано - "довести до кипения"!
Хрен его знает где эти мороженные креветки "скитались" По каким полам и коробкам.
{Ответить}

3 1 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:20 #

Залей из кипятком крутым и все дела.
{Ответить}

4 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 21:59 #

Фу. Я вообще по другому снимаю шкуру с щуки. Я её чулком выворачиваю. А то что показано на ссылке это полная мутотень. Зачем вообще сало свиное там? Тьфу гадость. (сало).
{Ответить}

1 Евгеша 24 декабря 2011 г. 22:04 #

да ну! я тоже сало добавляю. счука ж она сухая.
{Ответить}

1 2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:27 #

Ха, сухая. Выбирать правильно рыбу надо. свежая сухой не бывает.
{Ответить}

1 Евгеша 24 декабря 2011 г. 22:42 #

вместо щуки семгу?))))))
{Ответить}

1 2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:45 #

Ещё чего? надо просто уметь выбирать рыбку.
{Ответить}

2 Shate 24 декабря 2011 г. 22:06 #

Ты ваще не читал рецепт. Мне ее прислали уже выпотрошенную. Поэтому пришлось выкручиваться из того что было. И ваще не гунди!
{Ответить}

1 3 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:20 #

Я и и выпотрошуную снимал чулком. так что если не умеешь сами не гундите. (((((((
{Ответить}

Shate 24 декабря 2011 г. 22:22 #

Она по брюху разрезана была и выпотрошена.)
А теперь покажи мне как снимать чулком с рарезаным брюхом. Или выпотрошить не разрезая брюха)))
{Ответить}

1 1 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:24 #

Легко!!!!!!!
{Ответить}

1 Натка 25 декабря 2011 г. 19:38 #

Спасибо! Особенно понравилось, что щуку перед запеканием надо ПОГЛАДИТЬ мокрыми руками. Пожалеть...что ли? Бедолажка...
Хороший рецепт, ещё раз благодарю.))))))
{Ответить}

3 PionnieR 24 декабря 2011 г. 21:57 #

такой сделаеш и кушать жалко будет, стока трудов с украшениями)
{Ответить}

Shate 24 декабря 2011 г. 22:08 #

Трудов по украшению тут как раз минимум) Ничего не надо вырезать. Выложил и замазал))
{Ответить}

1 4 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:18 #

Я тебе хамил? не понял?!!!!! Поругаться хочешь?
{Ответить}

3 волка 24 декабря 2011 г. 22:25 #

Жека братка успакойся ужо,ну согласись ,что ни аднаво кулинарнава поста ты не пропускаешь...пойми ,люди едят ,и любят это дело....ну не могут все готовить как ты,не боле.....
волка готовит кажный день,и чё,мне типеря созваниваца с тобой кажный раз
{Ответить}

2 3 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:30 #

Но гундеть. Это по идее мне вообще пасть заткнули? так что ли? Я должен упасть в сито и молчать? Нихрена себе заскок. Я Жене вроде ничего плохого никогда не говорил и не писал. так что мне выходит слегка выслушивать всякую хрень? Хрен пролезет!!!!!!
{Ответить}

3 волка 24 декабря 2011 г. 22:35 #

ты,меня не услышал.....акромя ценных советов,есть ещё и эмоции,которые не всем нравяться.......и смысла нет кидаца на всех,все пришли кушать ,а не драца)
{Ответить}

1 2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:33 #

И не пропущу!!!!!! имея отличный нож, и ловкие руки я тебе ухо от шкурки отчищу а ты и не почувствуешь.))))))))
{Ответить}

2 2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:37 #

да всё я понял. Я вообще сказал что салат гуно? Я наоборот её похвалил, а мне тут высказывают блин! РРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР!!!!!!!
{Ответить}

1 5 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:24 #

Вот читаешь ваши ответы типа не гунди, заипал, и прочее. Охота взять за ноги и как треснуть башкой об коясяк чтоб вообще забыли хамство!!!! ну сделал я замечание, но я же не обсирал ваше блюдо. дальше что? сами спровацируете на скандал, потом обижаетесь что я тут всем хамлю и прочее.
За собой смотрите сначало!!!!! надоело!!!!!!!!
{Ответить}

6 Shate 24 декабря 2011 г. 22:26 #

Вот читаешь твои комменты типа - МУТОТЕНЬ, тьфу гадость и прочее. Охота взять за ноги и как треснуть башкой об коясяк чтоб вообще забыл хамство!!!!
{Ответить}

ELSA 24 декабря 2011 г. 22:29 #

сколько, однако, эмоций вызвал невинный салат в виде дракона))
{Ответить}

2 1 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:31 #

Да!!!!! И рву тельнягу до пупа!!!!!!!
{Ответить}

Lucy 25 декабря 2011 г. 12:53 #

..и это еще год не начался! ))
{Ответить}

2 Евгеша 24 декабря 2011 г. 22:41 #

наконец-таки пост соответствует названию рубрики.
страсти нешутошные, походу.))))
{Ответить}

2 Shate 24 декабря 2011 г. 22:50 #

Живенько так)))
{Ответить}

2 2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:49 #

Евгения!!!!!! Я в Вас разочаровался!!!!!!! (это Shate) а не Евгеше!!!!!
{Ответить}

3 1 Shate 24 декабря 2011 г. 22:51 #

За что это?)))
За то что на твоё "мутотень" я ответила - "не гунди"?))))
С себя начни)) потом на других пальцем показывай)
{Ответить}

2 2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 22:59 #

Мутотень не у Вас, а там, на ссылке где показанно как снимают шкуру с выпотрошенной щуки. Сначала разберитесь что к чему.
{Ответить}

2 Shate 24 декабря 2011 г. 23:01 #

Кто ее там снимает? Это моя щука!
{Ответить}

1 2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 23:10 #

А я виноват что вы не все опереции знаете как снимать шкуру с рыбы(щуки)? Я то тут причём? Подписали бы своим именем что типа это произведение того то и того то человека.
Обидно что я знаю больше по разделке рыбы? Ну давайте я себе пальцы отрублю вам легче станет?
{Ответить}

2 2 Shate 24 декабря 2011 г. 23:17 #

Покажи, покажи уже нам мастер-класс как снять шкуру с щуки, при условии разрезанного брюха одним чулком) Вот там и обсудим)
{Ответить}

Евгеша 24 декабря 2011 г. 22:54 #

развелось, однако, Женек))) хуш отстреливай)))))
{Ответить}

Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 23:00 #

сезон охоты откроем.
{Ответить}

Совунья 24 декабря 2011 г. 23:04 #

Хотела по поводу щуки спросить... пожалуй лучше в следующий раз:)
Кстати, недавно видела этот салат у другого исполнителя - Ваш дракончик, Евгения гораздо краше:) тот я даже сохранила как пример неудачного оформления
{Ответить}

Shate 24 декабря 2011 г. 23:06 #

)))))
Это я про щуку)))
Ладно перепостю щуку сюда и пообсуждаем)))
{Ответить}

Совунья 24 декабря 2011 г. 23:10 #

...а дракошу я на следующий НГ сделаю, типа год закончился - вот съедим его:)
{Ответить}

2 1 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 23:12 #

Лучше крокодила зажарить целого и сожрать.
{Ответить}

Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 23:26 #

А чем крокодил не дракон? Это ж самое древнее мясо на земле.
{Ответить}

Shate 24 декабря 2011 г. 23:20 #

А в этом году зайчика?))
{Ответить}

Совунья 25 декабря 2011 г. 00:09 #

кота!
{Ответить}

Евгеша 24 декабря 2011 г. 23:21 #

а мне не страшно - сама "дракон".
{Ответить}

2 Бешеный Енот 24 декабря 2011 г. 23:24 #

женя!!!!! Блин!!!! У тебя голова зачем????? Шапку носить????? Брюхо зашей и снимай шкуру спокойно!!!!! Блин!!! Детский сад!!!!! Когда вообще думать башкой народ думать!!!!!?????
{Ответить}

1 Вадим3 25 декабря 2011 г. 03:40 #

бляяяя. вот это точно зачётный салат! жаль не имею плюсов. так бы поставил +500)
вкусно и самое главное сытно....
на выходные н.года. можно есть на завтрак. обед и ужин...
{Ответить}

1 Вадим3 25 декабря 2011 г. 03:50 #

но такой салат точно надо есть в одного и жену из дома к тёще выгнать))
{Ответить}

Lucy 25 декабря 2011 г. 13:02 #

Забавный интересный салат! Оформление понравилось - веселенькое, значит, и год таким будет! Спасибо автору.
Про "мутотень" и "гундень".. Одно другого стоит, - не могу пройти мимо, столько эмоций на ровном месте, где не ждали..)) Похоже, это все щука виновата, - вынырнула черт-те откуда! Лучше бы ей желание загадали, чем чулком выворачивать!.. Я ей сейчас все загадала! (Новый год же - а вдруг?!) Спасибо автору за пост + :))
{Ответить}

Lara 25 декабря 2011 г. 14:05 #

Красивенький дракончик, само то на праздничный стол, особенно если в семье есть маленькие дети )) А по поводу щуки - несколько раз пробовала её "чулком" выворачивать, подрезая брюхо возле головы, дак она, зараза, всё равно где-нибудь да порвётся, особенно в районе спинного плавника. Канительный процесс, теперь не заморачиваюсь, покупаю готовую, хотя своя, безусловно, вкуснее. ))
{Ответить}