Оба Ваших сегодняшних салата скопировал в мемориз. Гуд, зер гуд.
Только не понял, как мелкие фисташки тереть на крупной тёрке? Не проще ли просто потолочь в ступке или размолоть скалкой в салфетке?

На ваше усмотрение...можно потереть фисташки, можно потолочь...Главное чтобы они были измельченные:)

Замените майонез бальзамическим уксусом, а рубленую зелень рукколой или латуком, и это можно будет съесть.

Может таки ограничиться майонезом домашнего приготовления? А то бальзамический уксус у меня восторгов не вызывает. Кроме того, в моём организме водка вступает с любым уксусом (если уксуса достаточно много) в сложную химическую реакцию, в результате чего гарантированно тяжёлое похмелье и общая интоксикация тушки :))))

Майонез, хоть даже и домашний, подходит не ко всему. Виноград и орехи с майонезом это фу.
Может проканать вариант с оливковым или кедровым маслом.

А я с вами не согласна!Очень даже НЕ ФУ!

Я тоже с ним не согласен. Сам он сегодня "фу". Хотя в целом обычно человек хороший. Даже без майонеза и бальзамического уксуса :)))

Вкусно получилось. Можно и с зеленью, как у автора. Ещё бы покрасивше украсить.+.

Хорошее сочетание, но нужно серьёзно продумать оформление блюда, чтоб выглядело аппетитно. Вовсе не обязательно месить всё вместе! Лучше блюдо выложить листьями салата, сверху выложить курицу, потом виноград, потом полить соусом и посыпать фисташками. Несколько виноградин уложить по краю с веточкой зелени. Другой вариант - подать порционно в креманках.

согласна, салат интересный, но оформлен не очень. Я бы поела с удовольствием. Кстати, фисташки на терке - это еще тот мазохизм...

есть такой салат "От Тиффани".
там слоями укладывается курица, ананасы, сыр, каждый слой пересыпается орехами, в идеале - калеными кедровыми. Украшается половинками виноградин и орешками. И вкусно, и красиво.

Ха, бальзамический уксус нынче вызывает ассоциации с Ким Чен Иром....

Мой вам +, растёт список салатиков для каникул

отделяем косточки от филе,повеселило

Простите меня, может салат и вкусный , но выглядит он ужасно, не обижайтесь

Салат РЕКОМЕНДУЮ! Вот такой вкусный, со стола смели в первую очередь, хотя люди сидели все с разными вкусами и предпочтениями. Автору спасибо огромное за рецепт.