Город
ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ

в Турцию, Египет, Китай, Тайланд и другие страны от 9900 рублей
Подробнее
Milkandsnow.ru

Milkandsnow.ru

находки со всего интернета, красивые фотографии, интересные места.
Подробнее
Встроенные пылесосы в Томске.

Встроенные пылесосы в Томске.

Встроенные системы уборки для маленькой квартиры и большого коттеджа.
Подробнее

Куриное филе под шубкой



Ингредиенты:

 

- 800 г куриного филе

- 2 луковицы репчатого лука

- 3-4 морковки

- 5-6 картофелин

- сок лимонный / 0,5 ч.л. лимонной кислоты

- майонез

- твёрдый сыр

- специи

 

1.



2. Куриное филе нарезать на мелкие кусочки и замариновать в майонезе (полпачки) с лимонной кислотой и специями на 30-40 минут.




3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кружочками, сыр натереть на мелкой тёрке. 




4. Форму для запекания смазать маслом. На дно положить филе курицы. 




5. На курицу выложить лук.




6. На него – морковь.


 

7. И картофель. Посыпать специями. 




8. Смазать майонезом. Противники майонеза могут использовать сметану ;)




9. Посыпать сыром.

И поставить запекаться в духовку на 30-40 минут.




10. Нравится, что получается не сухо, а с такой жижкой)




11.

 

Приятного аппетита!



Источник: личное

Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

Stihiya
 2      Stihiya 19 июня 2012 г. 07:49
Понравилось. А как картошечка красиво нарезана.+.
{Ответить}
 

 1  1   ё 19 июня 2012 г. 09:56
Нет, нет и нет!!! Худею!
Ну разве что ма-а-аленький кусочек...
{Ответить}

green cat
 4  14   green cat 19 июня 2012 г. 10:56
Эта "жижка" - расслоившийся заваренный майонез. Жир неизвестного происхождения с химией, вытянувший на себя куриный сок, в нем еще свернувшийся белок художественно плавает. Приятного аппетита!
{Ответить}
 

 13  2   Эля 19 июня 2012 г. 11:19
Зануды кусок!

{Ответить}

 2  1   ... 19 июня 2012 г. 11:40
поддерживаю
{Ответить}

Офигения
 8  1   Офигения 19 июня 2012 г. 12:17
да-да-да... а курица напичкана антибиотиками, картошка полна крахмала, соль - прямой путь к инсульту и т.д. и что теперь, одну морковь вареную есть? или сырую?
{Ответить}
 

Любавна
 4  1   Любавна 19 июня 2012 г. 12:43
Да вы што??? На моркови всякие грызуны оставляют неистребимые микробы!!! Низззяяя!
{Ответить}
 

Офигения
 3  1   Офигения 19 июня 2012 г. 13:06
кстати, яйца для майонеза тоже ведь явно чем-то напичканы. опять же термически не обработаны, а значит есть риск подцепить сальмонулез. выходит, что домашний майонез в запеченном виде безопаснее, чем в качестве холодного соуса.
{Ответить}
 

green cat
        green cat 19 июня 2012 г. 22:34
Ну тогда и шашлыки на сосновых бревнышках сойдет. А вместо соли можно глютамату сыпануть, так даже вкуснее.
{Ответить}
 

Офигения
 3  1   Офигения 19 июня 2012 г. 23:16
зачем смешивать квадратное с зеленым? здоровая пища это хорошо, но, как показывает жизнь, не все, что кажется здоровым есть по сути таковое. при желании в каждом продукте можно найти недостатки. именно на это горожане и я, в частности, попытались показать. майонез, в этом отношении, очень доказательная штука, что не мешает ему быть главным героем во многих блюдах. не стоит свысока относится к народному продукту.

{Ответить}
 

green cat
        green cat 19 июня 2012 г. 23:53
Это вы рекламы про народный продукт насмотрелись?
Суши варить не пробовали? Чтобы безопаснее.
{Ответить}
 

Офигения
    1   Офигения 20 июня 2012 г. 10:18
не, ну если вы у нас особа царской фамилии, то оно конешно, слово "народный" у вас может вызвать аллергию. мы попрошше, про манаез знаем, покупаем, сами делаем, едим его опять же, хоть и неправильно, как выясняется... а вот суши терпеть не могу - брезгую. мало ли какими руками их лепили и вообще, как можно есть пищу, которую кто-то уже полапал, а что в перчатках - не факт. и то, что это модная еда, меня, негламурную девку из народа, не колышет.
{Ответить}
 

Gala
 1      Gala 19 июня 2012 г. 12:53
ну дак сказано ж, можно использовать сметану.... Я, кстати, сама майонез делаю. Правда, по большим праздникам. Ну если очень хочется, а лень - покупаю Слободу. там хоть ингридиенты понятные, и без всяких камедей, и глуматов...
{Ответить}
 

Gala
        Gala 19 июня 2012 г. 12:54
ответ был для Зелёной кошки;-)
{Ответить}
 

Офигения
 2  1   Офигения 19 июня 2012 г. 13:02
я тоже делаю манаез сама. причем вовсе ничто не мешает использовать его при запекании.
{Ответить}
 

 3      мира 19 июня 2012 г. 15:03
А кто-то обещал опубликовать здесь рецепт настоящей абхазской аджики, а?
{Ответить}

Офигения
    1   Офигения 19 июня 2012 г. 15:29
а для нее еще нет основного продукта в положенном качестве - горького красного перца.
{Ответить}
 

green cat
        green cat 19 июня 2012 г. 22:32
Я выразила свое мнение по поводу жижки на фото. Может, кому пригодится знание того, что майонез запекать - не комильфо.
{Ответить}
 

 7      Андрей 19 июня 2012 г. 11:07
Ярым противникам майонеза можно порекомендовать готовить его самим из натуральных свежих продуктов, это очень просто.
А блюдо замечательное.
{Ответить}

green cat
 2      green cat 19 июня 2012 г. 11:23
А я сама готовлю :Р. Только готовить его, чтобы потом испортить термообработкой - глупость. Майонез - холодный соус.
{Ответить}
 

OLIS
 6  1   OLIS 19 июня 2012 г. 11:19
Очень красиво и аппетитно!
А тем, кто пытается изо всех сил вести здоровый образ жизни - начните с ремонта квартиры, заменив виниловые обои на бумажные, заменив фирменные штукатурки и отделочные панели на известку и водоэмульсионку, уберите пластиковые окна, вернув деревянные. Выбросьте синтетические ковры и шторы. заменив всё на натуральные материалы. Отдельно про мебель - выбросьте всю мебель из дсп... Всё это в вашем доме выделяет огромное количество ядовитых веществ, которые накапливаются в организме без варианта быть когда либо выведенными. Всё это нагревается, особенно от высоких температур (батарея летом, солнце - зимой), и много лет отравляет организм.
Немного утрированно, но и майонез бывает разный, это во-первых, во-вторых, есть сметана, в-третьих, можете слить жижку..
{Ответить}
 

DmitrySh
 7      DmitrySh 19 июня 2012 г. 11:20
Летом надо готовить куриное филе в бикини, а не под шубой :)))
Красиво, толково и вкусно +++
{Ответить}
 

 3      Kindlifresserbrunnen 19 июня 2012 г. 11:21
кура по хранцузски.
с маянезиком (с) :)))

{Ответить}

Lara
 2  1   Lara 19 июня 2012 г. 11:41
Блин, а у меня сегодня творог на обед, теперь я его не хочу (( Мяса, хотя бы куриного, да с морковкой-лучком, с картошечкой и под майоезом с сыром - и фиг с ней, печенью )) Как говорится, "поздно пить боржом, когда почки сдохли".
{Ответить}
 

Офигения
    1   Офигения 19 июня 2012 г. 12:00
только не куриная грудка... ну ж совсем безвкусное мясо.
{Ответить}
 

OLIS
 2  1   OLIS 19 июня 2012 г. 12:16
а мне нравится, разных специй добавить, овощей - вот тебе и вкуснота))
{Ответить}
 

Gala
 2      Gala 19 июня 2012 г. 12:51
ага! и еще дёшево, надёжно и практично! ;-)
{Ответить}
 

MultiPROSHKA
 2      MultiPROSHKA 19 июня 2012 г. 13:03
вкусно))
{Ответить}
 

 2      Marina4ka 19 июня 2012 г. 16:04
Можно куриное филе заменить на свинину, телятину или даже горбуши филе, все будет также вкусно ))
{Ответить}

 1      Наталья 19 июня 2012 г. 16:11
Вкусно, просто, быстро и легко
{Ответить}

        ume 19 июня 2012 г. 18:02
http://lurkmore.to/Мясо_по-французски

{Ответить}

Stihiya
 1      Stihiya 19 июня 2012 г. 23:33
Нет...Ну всё равно есть же такие, кому и речка не такая, и удочка в песке, и "чё за покрывало валяется?", и майонез "фтопку"!!! И вообще: "Мама, роди меня меня обратно!"
Люди, на улице лето! Солнце, жара, улыбки, фонтанчики бьют!!!
И тут ещё такая вкуснотень! После работки - в самый раз поужинать...!
{Ответить}
 

green cat
        green cat 20 июня 2012 г. 00:36
Разжевываю специально для вас, ибо вы мне симпатичны:
майонез - универсальный, гармонично сочетающийся со многими продуктами вкусный французский соус. Но создатель этого соуса в гробу бы перевернулся, узнав, что русские умельцы придумали его запекать. Он для этого не предназначен. Термообработка портит его безвозвратно, он расслаивается, заваривается и выглядит мерзко. А магазинный плюс ко всему, добавляет в блюдо химию и черт его знает, как она себя ведет с продуктами при высокой температуре.
А вообще, вот: http://gorod.tomsk.ru/index-1293377934.php?term=%EA%F3%EB%FC%F2+%EC%E0%E9%EE%ED% E5%E7%E0
{Ответить}
 

Stihiya
    1   Stihiya 20 июня 2012 г. 07:29
Хищники склевали...
{Ответить}
 

 
 



image code

— скажите волшебное слово (или пропишитесь на Городе)

29

июля 2012

  В Томске

11:22

Туман

26°С



Кулинарные страсти


Ищу хозяина!

 

Ширли-Мырли