Премьера ТРК Мегаполис: Форсаж 7 в 3D

А еще 9 апреля в 18:00 на парковке перед ТРЦ состоится автошоу тюнингованных авто, тест-драйвы, конкурсы и подарки.
Подробнее

Поможем Максиму Воронину

Наш старый друг и товарищ оказался в беде.
Подробнее

MilkAndSnow.ru

Сайт о мелочах, которые вдохновляют на большие поступки.
Подробнее

Закуска с семгой и голубым сыром.

Офигения | 31 декабря 2012 г. |

Кулинарные страсти | 5751 просмотр | 13 баллов ?

На 12 рулетов ушло:

Семга копченая 300 гр.

Сыр с голубой плесенью (Дана Блю) 50 гр. (т.е. примерно половина от того куска, что на фото).

Рикотта - 50 гр. (можно любой сливочный сыр, но мне именно Рикотта нравится тем, что абсолютна нейтральна и разбавляет острый вкус голубого сыра). Можно вообще только со сливочным, без "заплесневелого".

Хлеб. Тостовый, или обычный, главное его порезать тоненько.

Огурец. Зелень для украшения.

Оба сыра хорошо перемешать в однородную массу.

Тоненько порезать рыбу, избавив ея предварительно от шкуры и костей, чтобы не поломать кусочек во время нарезки.

Из хлеба вырезать рюмкой кружочки примерно такого же диаметра , что у огурца.

Порезать огурец кольцами.

Далее сборка:

на хлеб уложить огурец, пластик рыбы смазать сырной смесью, свернуть рулетом, поставить на тостик, украсить по желанию.

Ну вот и все.

С наступающим вас, горожане. Успехов нам в новом году!

Источник: моё

Поделитесь с друзьями:

{Оставить комментарий}

Закуска к чему? Где стопка? Я вас спрашиваю, где тосты, речи, поздравления?
Придется самому все исправлять. Пойду попробую такой бутер замутить.
С наступающим всех.
{Ответить}

Офигения 31 декабря 2012 г. 13:45 #

да уж... косяк насчет рюмки...
{Ответить}

1 однако 31 декабря 2012 г. 13:54 #

эмм.. так я не понял- что проще подобрать по диаметру- огурец или рюмку?)))
{Ответить}

1 Офигения 31 декабря 2012 г. 14:37 #

Рюмку проще))).
{Ответить}

6 однако 31 декабря 2012 г. 17:09 #

или в овощной ларек с рюмкой ходить..за огурцами ))
{Ответить}

3 Голос 31 декабря 2012 г. 14:14 #

Ну, что сказать. Огурец лишний. И в сыр я зелени кинул. Так мне больше нравится. Для разминки закусь добрая.
{Ответить}

1 :))) 31 декабря 2012 г. 14:34 #

Сыр с голубой плесенью (Дана Блю) 50 гр
_____________________________________________
Какая ещё нафиг данА Блю? Всю жизнь был Дор Блю, а тут на тебе ДанА Блю. :)))))))
{Ответить}

1 Офигения 31 декабря 2012 г. 14:37 #

Это два разных сыра вообще-то. Мне больше нравится Дана.
{Ответить}

1 Офигения 31 декабря 2012 г. 17:09 #

нормально все запихивается.
{Ответить}

3 эстет 31 декабря 2012 г. 17:42 #

Я бы внутрь ещё бы маслинку без косточки закатал...
{Ответить}

2 Земляк 31 декабря 2012 г. 19:04 #

И зубочисткой проткнуть - чтобы сразу все взять и съесть...
{Ответить}

3 Lumiere_Merde 31 декабря 2012 г. 19:32 #

я бы еще кусочек лимона добавил обязательно с цедрой.
мой девиз: лосось без лимона - моветон!
{Ответить}

2 Сокол 31 декабря 2012 г. 20:33 #

Умничка!
{Ответить}

мира 1 января 2013 г. 02:20 #

С Новым годом, Женечка! Закуска добрая)) Хотя милый сказал, что лучше все по отдельности...Ну ,мы и поделились - мне огурцы и сыр, ему рыбку с хлебушком. Быстро, и все довольны. Да, и самогоночка у нас нынче хороша, слеза))
{Ответить}

2 Офигения 1 января 2013 г. 02:38 #

Не травите мне душу упоминанием про алкоголь - три часа мурыжу бутылку сухого красного... ни в голове ни в...где.
А еще под него ичего кроме черешни в горло не лезет: ни сыр, ни хлеб. Семга тем более... я в добрые-то времена её жаловла. Муж попросил, я и сготовила.
{Ответить}

1 Stihiya 1 января 2013 г. 10:01 #

Сделала. Съели. Сказали "мммммммм", что означало ВКУСНО!))))))
{Ответить}

Скиминок 1 января 2013 г. 18:22 #

Пробовал. Но на такие бутеры лучше использовать свежую сёмгу или тунца. Подкопчёная рыба это уже не то. Можно нерку или чавычу использовать свежую.
{Ответить}