1

Нам понадобятся продукты:

Для теста:

Мука – 3,5 стакана,

Яйца – 2 шт.,

Сахар – 3 чайные ложки,

Вода – 1,5 стакана,

Дрожжи – ½ пачки (5 грамм),

Масло растительное – 4 столовые ложки,

Соль – ½ чайной ложки.

(количество теста указано на две пиццы)

Для начинки:

Кетчуп – 4 столовые ложки,

Сосиски – 4 шт.,

Лук репчатый – 1 (среднего размера),

Сыр – 150 грамм,

Майонез – 2/3 пачки,

Оливки – ½ банки.

2

В чашку, где будем замешивать тесто, высыпаем дрожжи.

Добавляем тёплой воды и ждём минут 15, пока дрожжи набухнут.

Затем 2 яйца.

Перемешиваем и добавляем муки.

3

Замешиваем тесто.

4

В конце замеса добавляем немного масла.

5

Ставим в тёплое место, закрываем крышкой и даём тесту подойти.

Примерно через час делаем первую обминку.

Ещё минут через 40 тесто готово.

6

Выкладываем его на посыпанный мукой стол, делим на 2 части. Одну половину убираем в холодильник.

7

Другую часть слегка раскатываем скалкой.

8

Укладываем на противень и придаем форму круга.

Всё! Основная часть работы по изготовлению пиццы закончена, осталась только творческая часть.

Творим начинку. Первый слой – кетчуп или лечо или томатная паста.

9

Затем – сосиски, можно заменить на: салями, окорок, грибы, морепродукты, картошечку.

10

Мелко нарезанный лук.

11

Натёртый сыр (здесь «Алтайский», производство Алтай)

12

Делаем маленький срез у пакетика с «Ромашкой» и пишем наш логотип. Если эта пицца для именинника – пишем его имя, если новогодняя – цифры

наступающего года, если для любимого – выкладываем сердечко из помидор (помидоры порезать:)

13

Колечки маслин.

14

Получился вот такой «бутерброд». Ставим в духовку нагретую до 200 градусов на 30 минут.

15

Пока печётся пицца, завариваем зелёный чай, связанный вручную. Должны распуститься цветы. Завариваю впервые.

16

Цветы, как и было обещано.

17

18

Зовём всех к столу, хотя все и так уже здесь. Запах свежей, только что испечённой пиццы ощущается даже в подъезде.

19

Приятного аппетита!

Пицца получилась 1 кг 200г. Стоимость набора продуктов 158 рублей.