Песочные корзиночки для мамы
1
Для корзиночек нам потребуются продукты: Тесто: Мука - 2 стакана, Масло сливочное - 100 г, Яйцо - 1 шт., Сметана - 4 ст. ложки, Сода - 1/2 ч. ложки, Сахар - 1/2 стакана. Крем: Масло сливочное - 150 г, Сгущённое молоко - 150 г, Фрукты для украшения.
В чашке, в которой будем замешивать тесто, перемешиваем яйцо со сметаной и содой.
3
Затем добавляем разогретое масло и сахар.
4
Перемешиваем на медленной скорости (не взбивая).
5
Добавляем первый стакан муки.
Со вторым стаканом муки миксер уже не справляется, перемешиваем ложкой.
Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и домешиваем вручную.
Готовое тесто кладём на 30 минут в холодильник.
9
Затем раскатываем тесто в пласт толщиной 4-8 мм.
10
Смазывать формочки не нужно, в тесте достаточно масла.
Лишнее тесто легко срезается о края формочки руками.
12
Ставим в духовку, разогретую до 230° на 15 минут.
Выпекаем корзиночки до золотистого цвета.
Из остатков теста делаем ручки. На счастье :)
Мягкое масло взбиваем со сгущёнкой до кремообразного состояния.
16
Перекладываем крем в кулинарный шприц и включаем фантазию!
17
Праздничный букет готов :)
20
Корзиночка в разрезе: нежное песочное тесто.
Приятного чаепития! Смотрите также:выпечка корзиночки крастота крем песочное тестоКомментарии:Здорово. Даже мне захотелось куснуть. (все помнят, что сладкое не люблю) Ответитьмоя любимая начинка не будут они ужасно крошиться, так как в тесте есть яйцо и сметана. 
Как красиво, празднично, напомнили фотографии из бабушкиной Кулинарной Книги 1950-х годов издания)Детские пироженки, славные,яркие. Ответить
Тогда в эти корзиночки поместилось-бы слишком много крема, а этот крем достаточно жирный. Но если делать корзиночки со взбитыми сливками, то дополнительный объём действительно не помешает Ответить
красота-то какая!!!а вкуснота какая!!!! хорошо, что я сейчас желейный десерт из сырковой массы с бананом съела, а то бы... пошла еще за порцией десерта))) ОтветитьОчень-очень красиво! Гифка вообще покорила!! Самые любимые пирожные с детства, спасибо! Ответитьприготовил мне бы кто-нибудь такую красоту... Думаю, что не так далек тот день. Ответить___123___Песочные корзиночки для мамы - Город.томск.ру___123___ Ответить
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||
Корзиночки пекла для мамы и трёх моих тёть
Ответить