Премьера ТРК Мегаполис: Форсаж 7 в 3D

А еще 9 апреля в 18:00 на парковке перед ТРЦ состоится шоу тюнингованных автомобилей, тест-драйвы, конкурсы и подарки.
Подробнее

Поможем Максиму Воронину

Наш старый друг и товарищ оказался в беде.
Подробнее

MilkAndSnow.ru

Сайт о мелочах, которые вдохновляют на большие поступки.
Подробнее

« БлюдА с Характером » :) (21+)

Котяра | 5 апреля 2013 г. |

Кулинарные страсти | 5125 просмотров | 29 баллов ?

Завтраки

.Завтрак "Суперлайт".

Кофе(обязательно свежесваренный) со сливками,два бутера с маслом,два куриных отваренных яйца. Дёшево и сердито.

.Завтрак "Лайт".

Кофе(уже писал,какой) без сливок,те же яйца,только в профиль,и жаренные,и 3,а не 2,хлеб.

.Завтрак "Когда есть время и желание,но в холодильнике те же яйца"

Берём сковородку(какая есть),наливаем растительного масла,обжариваем с двух сторон большой кусок серого хлеба,разбиваем аккуратно вокруг хлеба четыре(!) яйца. Через пару минут на яйца-кетчуп,на хлеб-майонез. Готов завтрак. Кофе-как всегда.

.Завтрак "Ностальгия по юности"

Чё писать рецепт приготовления.....Все всё знают сами.

Предупреждая вопросы: В чашке я не помню,что за питьё. Но-безалкогольное. Утро же....

.Завтрак "Когда в холодильнике НЕ ТОЛЬКО яйца"

Судя по фотографии,какая-то колбаса(оооочень редко употребляю) обжаренная,залитая каким-то количеством яиц,засыпано всё это безобразие специями,сыром,полито кетчупом...

Кофе со сливками,хлеб.

Таблетки-потому что долечивал простуду на тот момент))))

.Завтрак "Глазунья с помидорами"

Греем сковородку(всё ту же),наливаем в неё растительного масла,снимаем кожу с томатов(помидоров..у кого что есть)))),режем томаты на толстые шайбы,и обжариваем на сковороде с обеих сторон до состояния почти что размазни :),солим,перчим(красным сладким перцем) именно на этом(!) этапе приготовления.

Заливаем сверху яйца(5 штук в данном случае),засыпаем всю эту вкуснятину тёртым сыром,сверху чуть-чуть орегано и чёрного перца из мельнички,под крышку,и через минуту вы захлебнулись слюной,а через 3-4 минуты ваш завтрак ГОТОВ))))

Зефир в шоколаде(не обязательно,просто люблю)

Кофе

Хлеб

.Завтрак "Полезный"

Вчерашняя "Мексиканская"смесь,вчерашний отваренный рис,два яйца-готов завтрак.

Ужины

.Ужин "Лайт"

Когда едешь с работы,а дома жрать нечего,а варить неохота,и пузо на ночь набивать сильно-тоже неохота:

Какой-то мясной орех(ничё так,вкусный попался...или голодный был..)

Петрушка(или кинза?)

Хлеб....

...а к мясу ЧТО?..

..а вот что)))))

Ну тут,по-моему,всё видно и без комментариев.

.Ужин "Когда захотелось хинкали"(или это не так называется?)

Хинкали(?)

Аджика от "Верес"а,по-моему

Солёные(не маринованные) огурцы

Имбирь

Жареная картошка.

Здесь-поподробнее...

Кастрюля объёмом 4 литра.

Пассеруем в растительном масле маринованный(заранее) лук.

Добавляем мясной(был в наличии) бульон,доводим до кипения,

Добавляем 1.5 кг охлаждённого свиного карбоната,порезанного на крупные куски

Через 30-40 минут добавляем маринованные помидоры,

Томим под крышкой ещё час...

Выключаем,не снимая,добавляем специи,соль. По вкусу. Я добавляю красный сладкий перец ещё.

Ждём,сколько хватает терпения,и...

Ну уж когда СОВСЕМ вшторило на "приготовить"-готовим

"Солянку сборную мясную"

Но об этом-в своё время. Когда опять вшторит)))))

Это-когда вечер пятницы,готовить не хочется,а хочется расслабиться)))))

А это-когда хочется пофилософствовать))))

Это-когда уже наелся в армянском кафе,где ты постоянный клиент

Хорошего антрекота с маринованным перчиком и маринованным луком....

И часа через 2-3....

А завтра-воскресенье.....

Критикуйте.....

С Уважением к коллегам по цеху и всем Горожанам-Котяра.

Источник: Личное

Поделитесь с друзьями:

{Оставить комментарий}

Котяра, а, может, тебе жениться,а? На авторе, что бутеры с киви делает, тем более она молоденькая, научишь её готовить яйца?
За юмор +. )))
И ещё. Вот ты же, вроде бы, плитку выкладываешь,да? (и не только)
Вот и представь, что кетчуп и майонез - это тоже плитка. И выкладывай...выкладывай....красивенько так.
{Ответить}

1 Котяра 5 апреля 2013 г. 09:43 #

Эти фотографии растянуты во времени года на два,и в пространстве двух городов. Обратили же внимание все,что интерьер разный?)))))Два интерьера.
Так вот. Эти фотографии делались просто так. По настроению.
Это понятно,что столько яиц есть-это печень через уши вылезет..
Так сложились обстоятельства. Конкурс,посты на этот конкурс,и моё настроение с юмором в конкурсе поучаствовать))))
Ну а так,как я не умею делать наполовину-я сделал как умею.
Как-то так...
:)
{Ответить}

1 Людмила 5 апреля 2013 г. 07:30 #

от фоток поднялись волосы.... типичные мужские блюда , большинство из женщин даже не прикоснулось бы к ним... Но за сообразительность хвалю)))
{Ответить}

Rik 5 апреля 2013 г. 07:35 #

Макароны не очень аппетитно выглядят. А остальное - зер гуд:)
{Ответить}

2 1 БелаяИпушистая 5 апреля 2013 г. 07:44 #

Тяжела же жизнь подростка... первые 50 лет))))))))))) как грит один мой знакомый).
Тут больше не блюда - тут больше характер показан).
Если б могла бы голосовать, поставила бы плюс).
{Ответить}

1 Palych 5 апреля 2013 г. 14:29 #

Если б были великодушны и пронзительны . то приехали бы и приготовили страждующему полноценный обед %\
{Ответить}

1 1 БелаяИпушистая 5 апреля 2013 г. 16:01 #

А я то ждала))))))))) Думаю Палыч-Палыч... где ты - где ты)... Ну как же! Вы ж не можете оставаться равнодушны, к моим комментариям))). Уже прям скучать начинаю, если их нет))).
{Ответить}

1 Palych 5 апреля 2013 г. 16:48 #

Если любишь так и скажи !
Если что в личку пиши Х)
{Ответить}

1 1 БелаяИпушистая 5 апреля 2013 г. 16:53 #

Ну вот не знаю ж теперь, как и быть!!!
Как грится, скучно жить - мне не светит)))
{Ответить}

1 Palych 6 апреля 2013 г. 12:41 #

Уберите бритву , положите таблетки, . что нибудь придумаем !)
{Ответить}

1 БелаяИпушистая 6 апреля 2013 г. 13:18 #

Эко как тебя накрыло то)
Пригрезится же такое))))))))))))))))
{Ответить}

1 Palych 7 апреля 2013 г. 13:37 #

Правильно , выговорись дорогая . ..скинь груз с души , извини мы можем быть только друзьями %(\
{Ответить}

1 Пушистая 7 апреля 2013 г. 21:05 #

Извини, но в дружбу мужчины и женщины верю слабо))))))))))))
Так что, брысь! Не путайся у меня под ногами)))
{Ответить}

1 Palych 8 апреля 2013 г. 12:00 #

Никто меня не любит , никто не уважает , пиду я на болото , наимси жабонят %(
{Ответить}

2 Мамай 5 апреля 2013 г. 07:45 #

спасибо)простенько и аппетитно)
{Ответить}

4 3 Молекула 5 апреля 2013 г. 08:25 #

Сижу,завтракаю,твой пост смотрю и понимаю,что мой завтрак- то я уже есть не хочу. Я хочу яичницу,с помидорами ..и вот такой кусок белого хлебушка с маслом. Интересно даже, смогу я такой съесть ?
{Ответить}

Леди 5 апреля 2013 г. 08:33 #

Шедеврально )
{Ответить}

1 Akva_Alta 5 апреля 2013 г. 08:56 #

Мяяяяууууу))
{Ответить}

1 Lara 5 апреля 2013 г. 09:01 #

"Утром - яичница, в обед - яичница... Скоро я буду кукарекать!" (с) А омлет не пробовали готовить? Нет, народ прав, пора завязывать с холостой жизнью, иначе заработаете гастрит )) Или уже?...
{Ответить}

1 1 Akva_Alta 5 апреля 2013 г. 09:17 #

Угрозы здоровью не вижу.
{Ответить}

zero 5 апреля 2013 г. 22:09 #

С женой быстрее будет и гастрит, и язва, и невроз.
{Ответить}

VinniVi 5 апреля 2013 г. 09:10 #

Круто, кстати. Чувствуется размах и основательная подготовка! :)
{Ответить}

3 Tal24 5 апреля 2013 г. 09:30 #

Не важно, что есть. Важно получать от еды удовольствие. Чувствуется, что автор получает массу удовольствия от процесса. Готовки, фотографирования, поедания блюд. Мне очень понравилось. И я буду голосовать за Вас. К кошачьим у меня вообще особая приязнь.
{Ответить}

1 Lalia 5 апреля 2013 г. 09:38 #

Ой, а мне очень понравилось! )))) Правда тоже есть подозрение, что парень скоро закукарекает от такого количества яиц! ))) Но приготовление яичницы в стольких вариация.... Браво!!!
{Ответить}

4 ? 5 апреля 2013 г. 10:18 #

Забавно, что при стольких вариантах приготовления яиц нет моего любимого. Это когда жаришь в растительном масле большую луковицу, потом аккуратно поджариваются 2(очень редко - 3) яйца - чтобы не пережарить и желтки остались сверху жидкими (как только выложил в сковороду яйца - тут же выключил огонь/плитку). И потом макать хлебом желтки и жаренный - уже сладкий лук. Да, хлеб - только серый! (белый для меня - как трава - никого не хочу обидеть:). Я всеяден, но есть одно(!:) блюдо - которое я есть не могу - это жаренные с помидорами яйца. И при этом знаю множество людей, которые это обожают (в том числе - мои родители:).
ХОРОШО, что вкусы у людей такие разные. Из всех представленных вариантов - я бы выбрал вариант "Полезный" и жаренную картошку. Но только как варианты обеда или ужина. Уже лет 10 или больше мой завтрак - это 1 шт. яблоко и 1 шт. цитрусовых И при этом - нет, я не худой (при росте 174 - 82 кг), активно занимаюсь спортом. Основная еда - в обед и ужин(знаю, что не правильно, но мне так нравится).
{Ответить}

zero 5 апреля 2013 г. 10:33 #

забавно что ваш вариант ВООБЩЕ существует в природе :)
{Ответить}

3 ? 5 апреля 2013 г. 12:00 #

Да, всегда были подозрения, что я - уникальный! :) На самом деле - иногда это удобно, когда любишь блюдо, которые другие не понимают. Сделал, как хочешь - съел, ни с кем не надо делиться :) PS Запатентовать, что-ли..))
{Ответить}

1 zero 5 апреля 2013 г. 12:15 #

в общаге такое не проканало-бы. съели и спасибо не сказали.

{Ответить}

3 ? 5 апреля 2013 г. 12:53 #

Да. В общаге вообще мистические вещи бывают. Сварили пельмени раз в месяц - сели есть. И тут стук в дверь - гости, которым именно сейчас нужно зайти и спросить что-то. Приходится приглашать за стол. Можно вежливо, можно с намеком, что самим мало - не важно, никто никогда не отказывается :) Как народ чувствует, что именно сейчас можно на халяву покушать? Телепатия, наверно :))
{Ответить}

2 zero 5 апреля 2013 г. 13:19 #

Запах вареных пельменей далеко распространяется.
{Ответить}

очевидец 5 апреля 2013 г. 10:31 #

Котяра, если не секрет - а подскажите, в каком армянском кафе Вы кушаете тот самый кусок мяса перед коньяком?
{Ответить}

2 Котяра 5 апреля 2013 г. 10:34 #

ГОАР
{Ответить}

1 irsu 5 апреля 2013 г. 11:19 #

О да, я так и подумала))) Плохо, что теперь на Дальне-Ключевской не работают армяне, как они вкусняво готовили мясцэ))) Приходится ездить за мост...
{Ответить}

1 OLIS 5 апреля 2013 г. 10:34 #

Круто!
{Ответить}

2 Kuca 5 апреля 2013 г. 10:35 #

Спасибо, посмеялась - я Ваш пост просматривать начала, когда на кухне варилось кофе и яйца всмятку...) Сейчас еще бутерброд с маслом сделаю). Последние фото понравились. Так просто, по - домашнему... Плюс, в общем!
{Ответить}

1 Campan 5 апреля 2013 г. 10:40 #

Не...С помидорами получается у тебя "болтушка". Глазунья должна быть глазкАми,оттого и название.Остальное вполне съедобельно. +
{Ответить}

1 Котяра 5 апреля 2013 г. 10:54 #

Там просто сверху сыром всё засыпано)))))Желтки-жидкие.
:)
{Ответить}

Stihiya 5 апреля 2013 г. 10:53 #

Когда его (Котяру) просят рассказать о себе в двух словах, он отвечает: "Всякое бывало".
{Ответить}

Котяра 5 апреля 2013 г. 10:55 #

:)
{Ответить}

Любавна 5 апреля 2013 г. 11:18 #

А почему осталось без названия самое весомое 4х-литровое блюдо?
{Ответить}

2 Котяра 5 апреля 2013 г. 11:27 #

Ну назовём его...."Мясо в собственном соку с маринованными томатами по-Котярски"...))))))))))))))
:)
{Ответить}

1 ЗЛо тИхо лЕтаТь не М 5 апреля 2013 г. 11:50 #

:))
{Ответить}

Елена 5 апреля 2013 г. 11:52 #

Коробка сигарет и пепельница на последнем фото - не айс(
{Ответить}

Котяра 5 апреля 2013 г. 12:24 #

А это фото и не планировалось куда-то выкладывать.
:)
{Ответить}

7 vestran 5 апреля 2013 г. 12:52 #

Отдайте первенство Котяре, ему явно нужен мастер-класс! Хватит ему с яйцами играться 8)
{Ответить}

1 Котяра 5 апреля 2013 г. 12:54 #

:)))
{Ответить}

2 konr8 5 апреля 2013 г. 13:14 #

Неплохо + )
{Ответить}

2 OKCA 5 апреля 2013 г. 13:21 #

Самый первый завтрак - мой любимый. Ещё с детских времен. Тока вместо кофе - какао плюс тарелочку манной каши... Мнямс!)
{Ответить}

3 Palych 5 апреля 2013 г. 14:27 #

Котяра дождетесь , приеду к вам в гости !
{Ответить}

2 Palych 5 апреля 2013 г. 14:30 #

Пожрать Х)
{Ответить}

Изя 5 апреля 2013 г. 16:02 #

Я дико извиняюсь, но в чём сокральный смысл карбонат варить 1,5 часа? И помидоры полчаса?
{Ответить}

2 Котяра 5 апреля 2013 г. 16:07 #

Куски большие. И чтобы напиталось всё.
:)
{Ответить}

1 1 Irisha 5 апреля 2013 г. 16:31 #

Молодееец )
{Ответить}

1 НаталиЯ 5 апреля 2013 г. 21:17 #

Всё,что приготовлено мужскими руками-это БЕЗУМНО ВКУСНО!!! У меня один мужик и два мужечка,но какую они делают яичницу-это просто шедевры (не побоюсь этого слова!) по выходным!!!
Пост ОООчень вкусный,огромный + !!!!
{Ответить}