Регистрация Вход
Город
Город
Город
Stepan-studio.ru

Stepan-studio.ru

Оригинальная музыка к спектаклям и мюзиклам. Качественная звукорежиссура и стильные аранжировки. Напишите: vk.com/stepan_studio или stepka68@gmail.com
Подробнее
TAGREE digital-агентство

TAGREE digital-агентство

Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.
Подробнее

Блинчатый пирог из кабачков с творожным сыром

Нужно:

- кабачок среднего размера

- маринованый огурец

- перец болгарский

- оливки зеленые

- два яйца

- мука

 -зелень базилика

- творожный сыр


2



3. Кабачок чистим, удаляем семена (если они есть), режем на кусочки.



4. Пропускаем через мясорубку.



5. Кабачковую массу откидываем на сито и даем стечь жидкости.



6. Оливки, перец, огурец и базилик мелко нарезаем.



7



8



9. Добавляем творожный сыр и вымешиваем начинку.



10. В кабачки добавляем два яйца, соль и столько муки, чтоб можно было выпечь коржи. У меня ушло что-то около стакана или чуть меньше.



11. Делим массу на три части и жарим блины на небольшом количестве растительного масла. Переворачиваем широкой лопаткой.



12. Один готов. Пусть остывает.



13. Когда все три коржа полностью остынут, смазываем каждый толстым слоем начинки .

Сверху можно украсить оставшимися оливками.



14. Готовый пирог убрать в холордильник на 2-3 часа.

Я убрала на ночь, а утром не успела сфотографировать целый, его уже варварски разрезали и наполовину съели.





16. Любителям остренького в начинку можно добавить чеснок.





Источник: собственное

Поделитесь с друзьями:

 

Комментарии:

Елена

А творожный сыр без разницы какой? Такой как на фото где берут?

Ответить

я брала в смайл-сити какой-то датский...

Ответить

Shate -100

Вишню удалили а бложек ее остался))

Ответить

Shate

идеально филадельфия будет. Подешевле Buko. Маскарпоне больше для десертов подходит. Еще распробовала сливочный фирмы КАРАТ Violet.

Ответить

Цукини все же не кабачок. Вкус разный. Раньше такую еду презирал. Теперь же нравится. Попробую ваш рецепт, обязательно. Как думаете, если перец заменить яблоком?

Ответить

а огурец не корнишон )
Если у вас не найдется цукини, сделайте из кабачка. И наоборот. Короче, "те же яйца, только в профиль".
Яблоко, думаю, не впишется в общую гамму вкуса )) Если что, можно перец исключить и увеличить количество зелени и огурцов. Иди добавить черных оливок.
Но если Вам понравится с яблоком, обязательно поделитесь этим открытием.

Ответить

Я ещё думаю поэкспериментировать с тыквой, добавив в тесто немного сахара. А в творожный сыр добавить яблоки, корицу и курагу.

Ответить


OLIS

ну что за бред, цуккини это кабачок))
разные вкусы объясняются разными сортами.

Ответить

вот и я тоже думаю: проще надо быть )

Ответить

Цукини (или цуккини) - разновидность кабачков с кожурой зеленого цвета

Ответить

вот теперь я поняла на что кабачки оставшиеся пустить, спасибо :)

Ответить

Вишня. Могу дать рецепт заготовки интересный. Острый,сразу говорю. Сам делаю эту штуку,но в этом годе чёт не получается....
А посту,безусловно,плюс))))
:)

Ответить




kalinka

и мне рецептик кинь, плиззз))

Ответить

Нам тоже надо - разместите на ПОСТЕ

Ответить

Офигения

люблю кабачковый торт, но в начинку - сыр и печеночный паштет с жареным луком.

Ответить

kalinka

да и с мясным фаршем оно тож ничегошно так получается!)))

Ответить

Квартермейстер

Забросили дачу в этом году. В августе вообще появлялись один раз и то я, и то пьяный, и то затем, чтобы ещё выпить на природе лёгкого белого мужского вина.
А кабачки прут и тыквы тоже, и вишня и смородина и яблоки. Ну и крапива. Думаю и в следующем году, так же сельхозсезон проводить- само вырастет. А крапива- -в веники добавлять пойдёт в баню.
Так что по итогам - кабачок- еле упёр- килограмм на 12, не считая прочих средних размеров.
Чувствую, что с мегакабачка на основании данного рецепта у меня получится мегапирог.

Ответить

Tal24

Очень хорошая идея. С потенцией (перевожу для любителей поерничать: с перспективой развития). От меня +.

Ответить

Нееееееет...пускай уж лучше "с потенцией" - страсти так страсти)) А то от "перспектив развития" на работе спасу нет.

Ответить

или "для потенции"
так вот и рождаются мифы о сказочных свойствах некоторых продуктов...

Ответить

Почему мифы-то? Это народ не зря придумал...опять же, кабачки имеют правильную форму))

Ответить

согласна, ассоциативное самовнушение опять же работает )
ну и качественные продукты со своего огородика без всяких там гмо и удобрений химических для здоровья плюс.

Ответить

так что можно смело утверждать безо всякого лукавства, что блинчатый пирог из кабачков чрезвычайно полезен для потенции! и фиг кто оспорит )

Ответить

А то)) Очень хороший способ приучить мужскую часть семьи потреблять овощи, а то обычно они говорят - "опять силос???"))

Ответить

Нас все еще прет от твоих кабачков по-гречески, а тут вононо чо! Надо попробовать, и с вариациями

Ответить

это уже новый уровень! Да ещё, как говорят, с перспективой развития :)

Ответить

Да, кабачки по гречески-то уж очень просты в приготовлении, можно сказать молниеносны! Ты их выложишь? Или я в очередной раз сподоблюсь зафотать...

Ответить

не, я не буду. Будешь делать - выложи сама )

Ответить

Здесь придётся,видимо....
:)

Ответить


так полдня уже ждем-с.
видно до первой звезды низзя... )

Ответить

Елена

И кабачки по гречески, плиз, давайте. А то тут вкусно конечно, но много телодвижений)

Ответить

ну пусть Сова запостит. Дарю ей авторское право.

Ответить

Завтра нам деда кабачков привезет, и напеку, и запостю...

Ответить

Не фотается.
Рецепт такой:
Перец болгарский,сладкий-1 кг
Кабачки-3 кг
Помидоры- 1кг
Перец Кайенский,или просто острый- 1-5 шт.(от зависимости к острому))))
Чеснок-150 г.(очищеный)
Уксус(эссенция)-1 столовая ложка
Сахар- 200г.
Соль-100г.
Петруха свежая-нормальный пучок.
Укроп СУХОЙ. Пакет.
------------
Чеснок,помидоры,перец острый-через мясорубку,+сахар,соль и масло раст.=довести до кипения.
+кабачки БРУСОЧКАМИ
+Сладкий перец СОЛОМОЙ.
Кипятить 40 мин.
До той поры,когда кабачки станут полупрозрачными.
Разливать в пастеризованные банки В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ.
Приятного аппетита.
:)

Ответить

ну я типа этого делаю, только все кусочками.
Попробую и так тоже.

Ответить

Правда. У меня чёт телефон нервничает))))))
:)
А рецепт-хорош. Все,кто пробовал-хвалят.
Только хранится не дольше полугода.

Ответить

Ничего. Я банки с наполнением и крышками в аэрогриле при 130 град. минут 15 простерилизую и будут стоять в погребе как миленькие сколько потребуется. Испытано. Работает.

Ответить

Фиона

Не будут! Мы употребим!)

Ответить


Фиона

А у меня кабачков нету...

Ответить

ну заходи, чего уж там :)

Ответить


смотря какой тебе кабачок нужен )
у меня разные, всевозможных форм и размеров! Ну на любой вкус )

Ответить

Фиона

я Тебе подробности в личку напишу
, тут же не Болталка)))

Ответить



вот ещё фигню такую покупать...

Ответить

Фиона

Ну зачем ты так про него...

Ответить

kotsibrock

Кабачки с фаршем уже поднадоели, надо этот рецепт попробовать...

Ответить

Cinderelka

а у меня кабачков всего 3 штуки. сеяла кабачки, а выросли патиссоны. их и едим. а заморозки убили всякую надежду на доращивание всех патиссонов которые только вылупились.
а сыр если творогом заменить?

Ответить

Аха. И Мужика пацаном сопливым.
Извините за фристайл.
:)

Ответить

Ленуська

Вишенка ты умничка !!!!!!!!!! Как у тебя все вкусно всегда!!!!!!!!!

Ответить

самое смешное. что каждый год все дачники ищут кому спихнуть эти кабачки. тыквы и подобное. и всё равно каждый год их садят без меры

Ответить

Хы, без меры)) У нас с 2 кустов кабачков нынче возом вывози. А вот огурцы не задались. Видно, год такой - кабачковый))

Ответить

        ремимартин

кабачки видно с любовью садила. а огурцы с ненавистью)
биополе и энергия сильная штука

Ответить

Огурцы не я сажала, я больше по помидорам и кабачкам. А огурцы мне только солить приходится, но нынче у меня передышка - ввиду малой урожайности.

Ответить

ну да. сразу не я...
а нефиг мужа напрягать бабской работой!

Ответить

ну да. сразу не я...
а нефиг мужа напрягать бабской работой!

Ответить

Не угадал - отец ни зятевьев, ни внуков к женской работе не подпустит, у него для них мужских задач полно. А тетенек в нашей семье тоже хватает, но не сдам))

Ответить

kalinka

можете и кабачки закатать вместо огурцов. на салаты и закуски вполне подходяще получается!

Ответить

Cinderelka

из кабачков божественное блюдо - тещин язык. мы его тоннами едим)))

Ответить

Ирэн ещё не отписалась. видимо непонравился ей торт.

Ответить

зафлудили блин всю главную жрачкой!!!
пойду пожалуй напьюсь хоть на улице...

Ответить

Зато чисто у тебя как в хирургии )) извини, ну не могу смолчать )

Ответить

        ремимартин

голодного обидеть может каждый!
конечно. нажрутся тортов всяких. чё потом не веселится...

Ответить

Ну лиши уже свою плиту и сковороду чистоты и невинности и приготовь какой нибудь еды!

Ответить

        ремимартин

да нету ничего. так получилось. да и готовить обломно для самого себя...
я знаю. бабы любят проявлять сострадание. жалеть всяких там убогих. зови уже давай к себе на ужин!

Ответить

Вот что что, а сострадание мне не свойственно. Да и жалость плохое чувство. Я на редкость цинична...

Ответить

        ремимартин

тогда не спрашивай за что? и почему? когда будешь стоять перед воротами в рай. просто вспомни обо мне и иди варись в немытом котле)

Ответить

Каждому по вере его дано будет )

Ответить

        ремимартин

хотя один фиг я вас уделал!!!!
сходил за пивом и пельменями. классика! а классика вечна)

Ответить

добрый теперича, да?

Ответить

да я всегда добрый когда с пивом))
просто иногда мочи нет смотреть на ваши рецепты))

Ответить

Да у меня-то главным рецептом борщи на грудинке да котлетки, потому здесь и не пощусь. Спасибо девушкам, не дают погрязть в мясном однообразии - то тортики здесь выложат, то кабачки приспособят))

Ответить

Irisha

Вот кстати с большим удовольствием почитала бы пост от миры.

Ответить

а яб с большим удовольствием в нём пофлудил))
учитывая её улыбку. там минимум должна быть оленья нога))

Ответить

Договорились! Как только сподоблюсь на пост, разрешу тебе в нем флудить, сколько захочешь))

Ответить

        реми мартин

спасибо. но я как то не спрашиваю разрешения на флуд))

Ответить

Irisha

Всем привет! :) Чойто мне тортик не понравился, очень понравился, я торты всякие люблю. Одно обидно - не дают мне нормально кабачками объесться, кроме меня никто дома на дух не переваривает, а мне лениво для себя одной готовить.
Вишня, интересная начинка, перец с творожным сыром и зеленью ещё понятно, а вот огурчик с оливкой... должно быть необычно, надо попробовать.

Ответить

 3      ремимартин

я я . люблю кабачки! перевариваю и на дух и на всё остальное!
если возникнет проблема с ревностью. то усынови меня))

Ответить

Irisha

ремимартин 9 сентября 2013 г. 22:27 #
я я . люблю кабачки! перевариваю и на дух и на всё остальное!
если возникнет проблема с ревностью. то усынови меня))
-----------------
Думаешь, прокатит? ))

Ответить

запросто. если неповерят. прикинусь грудным....
хрен с ним с кабачками))

Ответить

Irisha

РемиМартин 9 сентября 2013 г. 22:42 #
запросто. если неповерят. прикинусь грудным....
----------------
Поручик, это Вы на что намекаете?

Ответить

ничего неприличного мадам. строго только на ваши персики. тыковки и кабачки))

Ответить

Irisha

В общем, 5 минут назад пошла и поставила ультиматум - завтра будут кабачки. Первое, второе и компот.

Ответить

компот тоже с кабачков?)

Ответить


Опять нажрал своим пивом репу,и стебаеСЬСя над честным народом,да.....

Ответить

ну это лучше чем когда ты борогозишь после беленькой!

Ответить

Я пью ирландский вискарь.
Или абсент. Чешского производства.
И НЕ пью то,что пьёшь Ты.
:)

Ответить

        ремимартин

а я в собутыльники и не набиваюсь. темболее к такому барагозу как ты. ты пить то не умеешь.

Ответить

А если водку-то Мариинскую.

Ответить

Вот как прет с пива на пустой желудок

Ответить

Вот потому ты и голодный сидишь... лаской надо, с пониманием и уважением :-) тогда и накормят, и напоят, и спать уложат, и сами рядом лягут :-)

Ответить

ха ха. поучи жену щи варить!
хотя откуда она у тебя с такими размышлениями...

Ответить

 
Комментарии 1—100   из   101 следующие
Комментарии: 1 | 2
 
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.