Stepan-studio.ru
Оригинальная музыка к спектаклям и мюзиклам. Качественная звукорежиссура и стильные аранжировки. Напишите: vk.com/stepan_studio или stepka68@gmail.comПодробнее
TAGREE digital-агентство
Крутые сайты и веб-сервисы. Комплексное продвижение и поддержка проектов. Позвоните: +7-499-350-0730 или напишите нам: hi@tagree.ru.Подробнее
«Деревенская» еда: Греча в горшочках.
Зашел давеча разговор за деревенскую еду, мол пора возвращаться к корням и т.п. Ну ладно, подумал я и решил приготовить гречневую кашу в горшочках с грибами да мясом.
1 И так нам потребуется: Греча – 0,5 кг. Мясо свинины – 400 гр. Грибы (мороженные или сушеные) Лук и чеснок.
На сковороде (вот это поворот) растапливаем оливковое масло. Не даром есть старая русская пословица: Масло в кашу не жалей! Экстра верджин смело лей! Обжариваем лук с чесноком. В этот момент ваша кухня наполнится вкусным запахом от жаренного чеснока.
Обжариваем мясо.
И вот очередь дошла и до грибов, но воду в которой запаривали грибы не выливать! Она там еще пригодится.
Вот теперь пора раскалывать по наши горшочкам и отправлять в разогретую до 180 гр. духовку ….минут на 15 – 25.
Кушайте аккуратно, а то я пальцы об горшочек обжег и не заметил …. так ложкой часто махал :) Источник: ... из кухни Поделитесь с друзьями: Комментарии:В принципе это не блюдо а способ приготовления ,в горшочек что не положи всё равно вкусно получиться и интересно что греча единственная сх культура не поддающаяся генному модифицированию . Ответитьгмо безвредно когда проходит термическую обработку! поэтому какая разница.... ОтветитьА есть ли смысЕл уже готовое блюдо пихать в горшочки и держать там 15 минут, ась? блюдО надо довести до полуготовности на сковороде, а потом пихать в горшок. ОтветитьИ енто, Вы какую часть хрюшеньки использовали, что там ни одной жириночки? Ответитькак это так?! я сразу сырые продукты накладывал ,гречу можно предварительно в замочить а потом с рассольчиком под блином потомить ну и каперсов для запаху по вкусу . ОтветитьИ что самое интересное, ни кто на Руси в марлевых "намордниках" не завтракал, не обедал, не полдникал и даже не ужинал! :) Ответить
Кстати,спасибо за напоминание,завтра приготовлю овощи смясом в горшочке,а то что-то они у меня уже запылились в шкафу))) Ответить
Автор статьи запретил комментирование незарегистрированными пользователями. Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь на сайте, чтобы иметь возможность комментировать.
|
|||














Вау! кулинарный пост от пьющего! давненько не было)))
Ответитьп.с. интересные фотки получились....