Поколение юное и задорное, привыкшее питаться с магазинных прилавков и в гламурных кафе, меня вряд ли поймёт. В нашей же семье всегда было принято готовить еду дома, потому что вероятность найти полуфабрикат, который более-менее устраивал бы собственные вкусовые сосочки, стремиться к нулю. Особенно сейчас, когда пищевая промышленность превратилась в химическую.

Десяток-другой лет тому назад в бесчисленном количестве появились модные пиццерии. Большой круг, малый круг… Поклонники фастфуда почему-то яростно дрочили на вкуснятинку и платили совсем немалые деньги – три, четыре сотни рублей и больше.

Мы тем временем готовили пиццу дома, лишь изредка заглядывая в пиццерию в цокольном этаже «Академкниги» на Набережной Томи. Года полтора-два назад она закрылась, поэтому пост уже не будет рекламой. Но до последнего дня сытная и вкусная лепёшка с достаточным количеством начинки стоила меньше сотни рублей.

А тут случилась оказия. Прошлым летом приехали друзья из соседнего Новосибирска. Решено было отметить встречу не водкой, но пиццей. Нашли раскрученную службу доставки, креативную, молодёжную и позитивную. Ни к  доставке, ни к качеству еды особых претензий не возникло, и даже заявленные ананасы и креветки в начинке нашлись. Одно лишь но: были нарезаны они буквально на микроны. Привыкший к домашним пирожкам, в которых мяса всегда значительно больше, чем теста, я был разочарован.

Прошёл год. Возвращаясь из далёкой деревни, по пути заглянул к друзьям с ответным визитом. Не самый удачный опыт в Томске мы решили исправить и снова заказали пиццу. «Настолько много мяса, что, когда мы готовим пиццу, вегетарианцы устраивают акции протеста» - значилось на сайте. Пиццу привезли быстро, горячую и ароматную. Но на поверку мясо оказалось несколькими микроскопическими кусочками курицы, в «Грибной» не нашлось ничего, кроме ароматизатора грибов, а «Барбекю» пахла мясом только за счёт одноимённого соуса.

С тех пор пицце я решил объявить бойкот. Самое удивительное, что многим она нравится и отведать её считается даже чем-то престижным. Я же считаю, что в пицце всё-таки должна быть начинка, а не её аромат.

А вам нравится пицца с ароматом начинки?