Необходимо Тесто Белки от 6 яиц Сахар 60 чайных ложек Орех Фундук либо грецкий 135 гр (необходимо измельчить в пудру) Крем Масло сливочное 220 гр Паста Nutella 160 гр Молоко 200 мл Сахар 130гр Желтки от 6 яиц Крахмал 20-30 гр Помадка Белок 1 Сахарная пудра 250 гр Яблочный уксус 1 ч.л. Белки взбить до образования густой пены Постепенно добавляя сахар Добавить размельченные орехи и аккуратно перемешать Полученную смесь выкладываем на, смазанный маслом, пергамент через кольцо от формы (кому как нравится) Убираем кольцо и получаем готовую заготовку коржа, которую осталось только выпечь при…

Для начала понадобится: Сыр Виола 500-600 гр. Сметана 125 гр Вафли Яшкино 300-400 гр Масло 200-300 гр Мука 40 гр Яйца 2 шт Сахарная пудра 125 гр Сахар 100-150 гр. Крахмал Вишня Приступим: Размельчите вафли до мелкой крошки я делаю это в пакете, при помощи скалки Смешаем крошку и растопленное масло Нужно все вымесить и оставить расстаиваться Вскипятим вишню с сахаром, добавив в конце 2 стол. ложки крахмала для загустения Рекомендую отлить немного сиропа, он пойдет на украшение Вишню оставим остывать и приступим к основному тесту Смешаем сыр, сметану, и сахарную пудру, также необходимо добавить…