Прикольненько!!! :)

какая аппетитная фактура у готовой шарлотки!

я точно по такому же рецепту её делаю - одно из любимых всеми лакомств ))) ням-ням =)

Я лично ела её весь день...До того нежная получилась...То ли разрыхлитель такой хороший...То ли в этот день звёзды на небе сложились в мою пользу...

Класс. Пошла в абрикос за яблоками...

Я без разрыхлителя делаю, и не так долго запекаю, получается замечательно

А я кладу не разрыхлитель, а соду ))) Если есть сметана - добавляю пару ложек. В выходные пекла шарлотку, яблоки попались кислые, никто не ел, а в пирог - само то, умяли!

А я в шарлотку ни соду ни разрыхлитель не кладу, подобное тесто само поднимается прекрасно. Ни разу не было чтобы не получилось)

а пробовали в тесто добавить ложку меда? рекомендую!!!!)))

а что это за посуда такая красная?

Это же силиконовая форма для выпечки!!! Цвет, по-моему, ОРАНЖ,а?
В описании я про неё напомнила же...?

я сметану еще добавляю, разрыхлитель не добавляю. иногда кладу ванилин, иногда без него.
все остальное то же самое)
шарлотка - быстро и вкуууусно))

Силиконовая форма аппетитная, хочу такую)) Мой любимый цвеееет))
Ну и самопиара немножко:
http://moy.gorod.tomsk.ru/index-1285502951.php
Но согласна, эта шарлотка такая воздушненькая...)

А, поняла, у меня просто и без разрыхлителя и без соды)

Силиконовые формы продаются в магазине"ЁЖ" на пр.Кирова. На любой вкус и цвет и не дорого. Я купила за 75р в форме розы, пирог получается очень красивый!!!

терпеть не могу такой слог, как у автора... как Жванецкий в юбке, прости господи...

Про шарлотку знаю только одно- эт типа извращение на тему штруделя. И ещё- у Женьки Шестакова была картина - "Ленин поедающий шарлотку с ножа".
Я предложил её назвать - "Ленин поедающий Шарлотку Корде с ножа".
Историки - в теме.

Красотищщща -то какая! А у меня как раз 4 яйца в холодильнике. Намедни думала про блины, но какие блины могут с ентим шедевром сравниться!

И я не кладу разрыхлители, шарлотка сама по себе всегда пышная выходит. Тут же смысл - яблок не жалеть, чем больше, тем нежнее.
Таксистка, ну, Вас просто прорвало! А чего завтра на обед? :)

Похоже, что буду есть всё одна и в темноте!!!
Нет...Квартермейстера всё же приглашу!!!

Мантоварка имеется?

Имеется, а как же???
И казанчик прямёхонько из Узбекистанчика!!!
Что сварганим???

Только не мантоварка, а "мантышница".

ну тогда курдючный жир бараний покупайте, а иначе даже шевелиться не буду.
Навалил себе талелку пельменей, сваренных в говяжьем бульоне ( жирная грудинка с луком, сельдерееем и морковкой, кинул туда деревенской сметаны) свежемолотый чёрный само собой, достал из морозилки в.дку
И немедленно выпил! -цэ!

Только непонятно мне - для чего Вам мантышница???

скажите зачем жир бараний??? у меня есть. и ммантышница тоже.)))

а я немного по-другому укладываю яблоки - форма посыпается смесью муки с корицей, потом яблоки. сверху льется тесто и надо оставить постоять, чтобы тесто между яблоками растеклось нормально. тогда при переворачивании готового пирога яблоки оказываются сверху и уже с корицей))

По телику какой-то кулинар рекомендовал шарлотку печь из размолотых сухарей,и вся студия кричала ,что асе именно так и пекут)))...кто-нить пек с сухарями?

Странно как-то. Никто не орет, что шарлотка - вовсе не шарлотка.

мммммммм ))) как вкусно :)))

В Англии 21 октября - День Яблок

постряпала Шарлотку по Вашему рецепту - ням-ням-ням!!! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А я добавляю немного корицы к яблочкам,и тоже очень вкусно получается.