Вероятно, это блюдо национальной кухни?
Очень аппетитно. А на парУ - вообще!!! +.

а чё, томатов уже не достаточно? да с огурчиками, мррр! )))

О!!! я ела такую штуку однажды в гостях! очень сытно и вкусно! этот рецепт друзья привезли из Казахстана! обязательно тоже теперь сбацаю!

Автор, а где такую клевую ступку оторвали?)

как ты всех достал уже...не нравица-не ешь!

а какой ты соус любишь?

Что такое аджван и где его взять?

http://gorod.tomsk.ru/index-1331876645.php

да я просто еще не нашла СВОЙ соус, вот и думаю, мож, наука уже дошла до чего-нибудь интересно-вкусного)) или люди чего едят эдакого))

в отличие от мантов есть один серьезный минус - при разрезании сок вытекает. обидно....

аналог делала нонче - "пельмени-розочки". мини-рулеты на подушке из овощей. хотела сделать пост, а муш уже фотик в чумадан упаковал.

печаааль, остались без рецепта! :( мужу выговор с занесением в личное дело! ))

я больше скажу: до 30 мая у меня отдыхной - готовлю только себе, а тушеная стручковая фасоль или брокколи с мясом, или рыбой на пару, равно как и овощные рагу разного пошиба, не тот повод, чтобы создавать пост в кулинарке.

согласна, что к разным блюдам он разный. но бывает же, к примеру, любимое блюдо. вот и соус может быть любимым из нескольких) или, может быть, просто хочется чего-то необычного)))
ой, нам опять льстит одна заморская дива)))

оне отбывають-с в заслуженный отпуск. на средиземноморском побережье ему фотик нужнее, чем мне на исторической родине.

а у меня отпуск в конце сентября - я проворонила окончание срока загранпаспорта. зато есть время сломать голову по поводу "куда бы смотаться".

Викусик, специально для тебя: у меня еще и проезд-пролет в любую точку мира за счет государства. Так что сиди, минуси и будет тебе счастье.

в Антарктиду хочу, но тама море холодное. И туров нема.

Сказка про Ягу (не бабу)
Городская лирика
http://gorod.tomsk.ru/index-1336147784.php

да не вопрос! тебе что? жульен из белых грибов, лосося с карамелизированным лимоном под сливочным соусом с грибами - отдельно и персонально, или жаркое в горшочках с теми же грибами?

да пусть чешет самолюбие. тебе жалко?

тот же мант только в рулет)))

встречала рулет в инете, без овощей, название "Ханума" почему-то....

Я не поняла. Воду надо наливать в кастрюлю где лежит рулет?

что значит "смотря на сколько"? если жить хочешь, то только на ужин.

- Пускай другие пустословят.
Я - реалист. Мне дай ответ,
Не что грядущий день готовит,
А что готовят на обед.
- Рулет.

Война то уже кончилась, ау, партизанен!

Попробуйте закатать в рулет пережаренные морковь, лук и курицу (курицу предварительно отварить, разобрать на филе, резмером с морковь), рулет нарезать на кружки толщиной 1 см, в морозилку и варить как пелемени, обещаю, всем понравится. Несложное блюдо с удовольствием готовят дети.

Ага, на хунон похоже, только тот без овощей. Но по мне так с овощами лучше как раз, я не особая любительница мяса с тестом, а мужу бы по-всякому понравилось.

в средней азии много подобных блюд,хабенон или хунон,что-то похожее по приготовлению,только состав попроще.

Это так. Делают из разных начинок (особенно для меня вкуснятиной является начинка из тыквы) и укладывают на мантышнице на ярусах прямо. Действительно, те же манты, только в виде рулета. Вкуснотенища! Жаль, что нельзя в комментах делать вложения фоток...

Обожаю такие рулеты, летом часто готовлю с овощами, особенно люблю добавлять кабачок и капусту для сочности. Овощные хороши холодными в жаркую погоду

Нормально. А начинку не обязательно копировать под копирку. Пробуйте свои варианты.
А вот Рени мартин. Не изображай из себя повара, или даже тявкающую поварёшку. По твоим коментам, из тебя повар как из меня балерина. Так что не позорься уважаемый в 35 лет. Над тобой народ угорает.

Сазон. Рот закрой и сдохни.

Ты! петух драный, думал не узнаем? раскусил быстро. Ты же ушёл отсюда. Что опять прискакал? Негде пар выпустить?

Как неприятно всё это...
Про Сазона: Последний раз был на сайте: 17 апреля 2012 г. 09:05
*
Просто бы в личке "пообщались" бы, зачем вы так здесь?
За автора обидно...Эххххххххх, мужчины......Вы помните ИМЯ своё?

Странную полемику вызвал данный рецепт. Извините, часть комментариев удалила, по этическим соображениям. Хотя на подходе у меня пост про могучий русский мат. Давайте там поупражняемся.

Это блюдо в Средней Азии называется "оромо" - т.е. "завернутое". Сока в нем, как в мантах не будет, тем более картофель всегда забирает сок. У нас раскатанный лист теста намазывают растопленным маслом, и кусочки масла не кладут. Кстати лук и морковь добавляют свежими, только режут мелко, как и картофель. Блюдо очень вкусное...

приготовила, вполне съедобно, жаль что мне сейчас соли нельзя((, несоленая морковка - с мясом не сильно к душе пришлась, планирую поэксперементировать с начинками