Ущелье расположенно в 30км от города Чимкент Южно-Казахстанской области. В ущелье можно насладиться красотами природы и подышать чистым горным воздухом на берегу р.Машат берущей начало в горах Западного Тянь-Шаня. Наслаждаясь красотами попутно разжигаем самовар, как же без чая. Возможно позагарать под журчание реки Вот и чай подоспел А к чаю алча с дерева растущего тут же Шелковица или тутовое дерево Плоды шелковицы Алча и красная, и жёлтая очень-очень много Какой же отдых без шурпы с дымком А вот и арбуз сахарный на вкус Коровы как собаки учуяли арбуз и начали подтягиваться из-за кустов…

Рискнули съездить на Иссык-Куль этим летом и не пожалели об этом. Всё мирно и спокойно. Народ настроен дружелюбно. Отдыхали в районе Чолпан-Аты в частном секторе. Первые два дня нашего приезда были пасмурными в горах даже снег выпал, но озеро было тёплым, поэтому купались во всю. Протяжённость озера с запада на восток 180 км. с севера на юг около 60 км. Средняя глубина 270 м. а наибольшая глубина 660 м. Вода солоноватая. Заросли облепихи подступают к самому озеру И это всё она же дикая облепиха на каждом шагу Можно остановиться и в таком частном секторе для экзотики Немного о том, что…

Вообще штрули - это немецкое блюдо и готовят его по разному. Я хочу предложить один из способов приготовления этого блюда, которым поделилась одна хорошая знакомая. Для приготовления нам понадобится: Мясо( я думаю можно любое) в нашем случае свинина - 500гр. Лук репчатый - 2шт; Морковь - 1шт; Помидор - 1ш; Картофель - 4шт; Масло растительное для жарки; Тесто пельменное ( 0,5 стакана воды+1яйцо+мука ); Сметана - 150гр; Соль, специи по вкусу; Зелень Обжариваем мясо в растительном масле На отдельной сковороде обжариваем нарезанные лук, морковь и помидоры. Обжаренные овощи добавляем к обжаренному…

Попробуйте очень простое блюдо, которое делается из лаваша, конечно это не настоящие хачапури, но мы называем его так. Для приготовления нам понадобится: Лаваш; Сыр двух сортов: брынза и обычный какой-нибудь" Пошехонски" например; Масло растительное для жарки; Разрезаем лаваш на части Первым слоем идёт брынза, а вторым трём сыр Сворачиваем лаваш таким образом как показано Свёрнутые лавашики обжариваем с двух сторон в растительном масле Вот такие румяные получились "хачапури" На завтрак в самый раз :) Приятного аппетита!

В летний сезон хочу предложить Вам отпробовать украинских вареников с вишней. Тесто замешивается как для обычных вареников. В качестве начинки у нас естественно вишня без косточек:) Украинские вареники отличаются от обычных размером, они гораздо крупнее. Начинам процесс приготовления: На раскатанный кружок кладём вишню и чайную ложечку сахара. К вареникам подаётся сиропчик: сахарный и вишнёвый Всем приятного аппетита! И летнего, солнечного настроения.