Аллочка у нас в службе была маленькая и аппетитная. Мужчины таких любят! Даже больше не "любят", а боготворят. В свои почти 50 лет на ладно сложенную фигурку только слепоглухонемой не мог не обратить внимания.Аллочку и называли все Аллочкой за её "маленькость". Модницей она слыла жуткою!!! Утро в кабинете начиналось с того, что Аллочка входила и резюмировала: "Нет, вы видели? Вы видели в чём сегодня Юлька из финотдела? Корова, а туда же - в джинсики!!!" Или: "Ой, а кто скажет, где сейчас есть такие сумки, как у Ольки из кадров? Я бы такую же купила, только…

Вот набор продуктов, который нам понадобится. Для теста: 1 стакан огуречного рассола около 3-х стаканов муки 0, 5 стакана раст.масла чуть соды Для начинки я взяла грибы (уже обработанные - из морозилки) и немного лука. Как вы понимаете - начинку можно использовать любую. И обязательно сыр твёрдого сорта. Режем мелко лук и грибы. Обжариваем грибы и лук на сковороде до готовности. Как обычно у меня "начинка" остывает на балконе для ускорения "процесса"... Тем временем готовим тесо. Почти у каждого в холодильнике остаётся рассол от огурцов. Я часто его использую для теста. Примерно 1 стакан…

Вот из такой курочки я сготовила неплохой ужин. Сразу оговорюсь, что это для тех, у кого нет времени на разные изыски. Время на приготовление - 1 час 20 минут. Нарезаем курочку на мелкие кусочки. Обмазываем мясо курочки горчичкой. Понадобятся самые простые овощи, которые есть у каждого в эту осеннюю пору...лук, морковь, болгарский перчик и специи. Лук нарезаем мелко. Почти так же режем перчик. ...и морковку... Всё перемешиваем в большой чашке, солим. Перекладываем всю массу в рукав для запекания. ...И на протвень. В духовке при Т=200 град. - на 1 час. Температуру можно и поменьше. Вот что у…

1. Печём "Шарлотку"!!! Всего-то надо: 4 яйца - желательно куриных...Другие "яйца" - для других "дел"..., около 1 стакана сахара, яблочки - можно с распродажи - они неважные на вид, но дешёвые и не уступают "красивым", штуки 3.Мука - почти стакан и немного - 0,5 ч.л. разрыхлителя.2. Яблочки (видите - "красавчики" просто!) уже готовы! Главное действие при приготовлении теста - это взбивать яйца ДОЛГО!!! около 10 минут, постепенно добавляя сахар... Потом добавляю муку с разрыхлителем, но миксером уже не пользуюсь!!! Большой ложкой вымешиваю тесто "сверху-вниз" и наоборот, чтобы мука "взялась"...…

Вот и снова Осень с рыжими кудрями, Обменялась Осень с Летом адресами. Лето - отсмеялось. Осень - загрустила... И зонты прохожим щедро раздарила. Затанцует Осень фуэте с ветрами, Зацелует лица ливнями-дождями... Будет в платье жёлтом по ночам кружиться, Капельки дождинок на её ресницах... И октябрь жёлтый дождиком прольётся Зябкий и промозглый в шарфик завернётся. ...Разовьются кудри...Упадут до срока... И поймёт вдруг Осень как ей одиноко...

1. Мяско выбрала не очень жирное...Где-то килограммчик будет... 2. мясо - в простой целлофановый пакет, будем его "бить". Но не сильно... 3. Не сильно и не больно...ЛЮБЯ... 4. А вот этот МАРИНАД сейчас есть во всех магазинах, его-то я и использую. Никакого лука и других специй... 5. Выдавливаю весь пакетик маринада в мяско, "обваливаю" - и на 1 час в холодильник. У меня простоял дольше... 6. Выкладываю всё на фольгу. 7. Заворачиваю "в письмо" - и на протвень. В духовке при Т=180-190 - на 70-80 минут. 8. Вынимаем - такой запах, что слюнки предательски текли и…

Этот пирог испечь - проще простого!!!! Грибы насобирали,а???? Тогда мы идём к вам!!!! Или лучше вы - к нам!!! 1. Вот и всё, что было....: тесто дрожжевое, лук меленько-меленько...и грибы, собранные в окрестностях лесов нашей необъятной Сибири. 2. Жарим "начинку" - ясно из чего - из грибов с луком!!! 3. Для ускорения остывания "начинки" и чтобы она не была съедена родственничками - отнесу её на балкончик к открытому окошку...Дверь на балкон - запираем накрепко! 4. Всё. Остыла наша начинка...ЦЕЛА!!! На лист кладу половину теста и сверху грибочки....- эти надо все положить,…

"Мясо в горшочках" - это, понятно, вкусно! Но УХА - объедение!!! 1. Вот из чего я готовила эту вкуснятину: рыбка, пойманная сутки назад где-то за Алаево (из морозилки достала!) - уже обработанная, картошечка, лук и специи. Зелень (у меня был только укропчик) я кладу во все "такие" блюда, т.к. я из солнечного Узбекистана...без зелени - никуда и ни за что! 2. В сухие горшочки укладываю рыбку. Присаливаю слегка. 3. Сверху - специи на ваш вкус - я положила лаврушку, перец чёрный горошком и "лимонный" перец. 4. Дальше - картошечку -не забываем посолить, потому как…