Суп, на самом деле, очень прост. Его приготовит люой охотник даже без женских рук. Главное - наличие необходимых продуктов и дичь. :) Итак, нам надо: утка дикая - 1 шт. (я на двоих взяла чирка, но можно и более крупную особь: гогля, крякву), картофель - 2 средних клубня, лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., мука - на глазок, соль, лаврушка. 1. Щиплем утятю, смалим, потрошим. 2. Ставим уточку вариться. После минут 30 с начала кипения замешиваем тесто: яйцо и мука. Всё. Никакой соли, воды и прочих глупостей. Месим, месим, месим :) 3. Даём тесту отдохнуть минут 15 под тарелкой. В это время режем картошку…

Лето. Жара. Окрошка уже надоела. И хочется сытной еды. Моя бабушка, летом кормила меня кашей. Такую кашу варили, когда топили печь для выпечки хлеба сразу на несколько дней. Варили из разных круп: пшена, пшеничной крупы, кукурузной. Представляю рецепт такой каши из гречневой крупы. Берем гречневую крупу, не обжаренную. Перебираем, моем. 1. Заливаем водой в соотношении 1 : 4,5. Солим. Ставим на самый маленький огонь минимум на 3 часа. 2. Вода должна уйти с поверхности крупы, а крупа максимально развариться. Кашу остужаем и ставим в холодильник, где она «окрепнет». Нарезаем на…

Является ли «Электричка» Апиной клоном пугачёвского «Осеннего поцелуя»? По мнению «Серебряной калоши» - да. Кто-то и под дюновскую «Борька-бабник» ностальгирует по «Меланхолии» Ротару. Плагиат в музыке очень уж субъективное понятие. Мне вот, наоборот, удивительно, как композиторы до сих пор рождают оригинальные и запоминающиеся мелодии. Даже перепевки старых песен радуют новым смыслом. И всё-таки любая конечная система имеет ограниченное число состояний. Даже Вселенная когда-то повторит себя. И наша абсолютная копия также будет…

В городах по всему миру Первого мая прошли демонстрации, акции протеста и митинги. Активисты, левые, трудовые коллективы, студенты и многие другие пытались добиться, чтобы их голоса наконец-то услышали. Беспорядки происходили повсюду: от Джакарты до Берлина и от Лагоса до Сиэтла. Люди по большей части были недовольны своим финансовым положением в стране, некоторые акции протеста переросли в насилие, в результате чего многие участники были арестованы. 1. Лейтенант полиции неумело замахивается дубинкой на активиста движения Оккупируй Уолл-Стрит в Нью-Йорке, 1 мая 2012. 2. Марш демонстрантов на…

В конце каждого месяца мы подводим его краткие итоги и составляем фотокалендарь самых интересных событий. Выставки, концерты, встречи, открытия и акции - фотокалендарь призван напомнить томичам, что жизнь в их городе не замирает ни на минуту. На этот раз мы предлагаем вспомнить, что интересного произошло в Томске в апреле. 3 апреля. В Томск с очередным визитом прибыла делегация из Франции. Встретившись по традиции с главой города, гости осмотрели помещение, где планируется разместить Дом Франции. Провести первые мероприятия здесь планируется в конце года, а пока залы будущего Дома стали…

Отопительный сезон в Томске завершится 14 мая. Соответствующее постановление подписал мэр Томска Николай Николайчук. По прогнозам метеорологов, 11 мая среднесуточная температура составит 6,5 градусов тепла. 12 мая – 8 градусов тепла, 13 мая – плюс 10 градусов соответственно. В среднем вторая декада мая будет на 2-4 градуса теплее, чем обычно. Учитывая эти данные, с понедельника в Томске начнется отключение отопления и горячей воды. График проведения текущего и капитального ремонта тепловых сетей уже согласован администрацией Томска. По данным ТГК-11, с 14 мая начнется ремонт на…

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. По сотрудникам Госнаркоконтроля был открыт огонь. Они утверждают, что огонь открыл Прометей. Сплетник — это тот, кто рассказывает вам о других. Зануда — тот, кто рассказывает о себе. А вот блестящий собеседник — это тот, кто рассказывает вам исключительно о вас. Российские ученые, составители журнала «Наука и жизнь», оценив состояние науки и уровень своей жизни, решили переименовать его в…

У моего отца есть одна замечательная традиция, которую он практикует каждый рабочий день. После тарелки обеденного супа, он непременно ложится на диван и спит пятнадцать минут. Иногда ему удается выкроить всего десять минут, а бывает и полчаса удается подремать. Казалось бы, что удивительного? Это в детстве мы не любили сончас. Сейчас же готовы отправиться в объятия Морфея в любое (особенно рабочее) время. Здесь и начинаются сложности, о которых в детстве мы и не подозревали: сончас на работе не предусмотрен! Отец мой живет в маленьком городке и на обед ездит домой, где, естественно, легче…

Диета растительная в ходу у вегетарианцев, и о преимуществах ее существует целая литература; в последнее время, конечно, самым важным явлением в ней была диссертация госпожи A. Kingford, за которую она и получила по своим познаниям степень доктора, но экзаменаторы, видя ее бледное исхудалое лицо, посоветовали ей кушать побольше говядины! Д. В. Каншин, «Энциклопедия питания», 1888 г. Я люблю поесть. По моей комплекции этого сильно не заметно, но я не ограничиваю себя в еде ни после шести, ни в мучном, ни в сладком, ни как либо еще — пусть кто-то позавидует, пусть кто-то…

Разговоры о экономическом и политическом климате в областном центре с известным предпринимателем Игорем Гусаровым. – Игорь Леонидович, наша газета уже писала о том, что у вашего предприятия есть инве­стиционная программа газифи­кации города. О том, что вы го­товы были профинансировать эту программу. Мэр Николай­чук, выступая по телевидению, сказал, что Томск малопривле­кателен для инвесторов. Как вы прокомментируете эти выска­зывания градоначальника? – Понимаете, у меня язык с тру­дом поворачивается назвать его градоначальником, он скорее…

В День Победы сотни первомайцев и гостей села пришли к памятнику воинам-землякам. Утро центральная площадь села Первомайского 1. Парад Победителей 2. 3. 4. 5. 6. 7. Почётный караул 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23.

Алексей Исаев, писатель и историк опровергает мифы о Великой Отечественной войне Вы несколько раз говорили, что, изучая архивные документы о боевых действиях в Великую Отечественную, убеждались: нам есть чем гордиться. Так чем же? Прежде всего, действиями в критических ситуациях: несмотря на туман войны, люди часто по наитию какому-то принимали толковые решения, из-за которых ситуация развивалась по не самому худшему сценарию. Особенно это видно по самому тяжелому времени – 1941-1942 годам. Во-вторых, тем, что позднее, уже наступая, наши войска действовали энергично и добивались успеха,…

Елена Сенявская Сенявская Елена Спартаковна - ведущий научный сотрудник Института российской истории РАН, профессор кафедры истории России Новейшего времени РГГУ, действительный член Академии военных наук, доктор исторических наук. В европейском информационном пространстве постоянно поднимается тема «бесчинств» Красной Армии на занятой ею в 1945 году территории Третьего Рейха. Как это соотносится с реальностью – прошлой и настоящей? Из исторической памяти о Второй мировой войне вытесняется главное - то, что СССР и советский народ спасли Европу от уничтожения целых государств…

Рецепт приготовления французского паштета из печени утки или гуся с белым вином. Фуа-гра от французского «Foie gras» означает «жирная печень». Представляет собой паштет, сделанный из печени утки или гуся, которых специальным образом заранее откармливали. Фуа-гра является популярным и известным деликатесом французской кухни. Его аромат описывается как богатый, маслянистый и тонкий, в отличие от паштета из печени обычного гуся или утки. Фуа-гра подается целиком, из него готовятся муссы, парфе и т.д. или же он может служить дополнением к какому-либо другому блюду,…

"Кое-где в ленте появилось видео, как омоновец на Болотной бьет ногой в живот беременную женщину. Больше всего меня поразил даже не этот факт, а огромное количество однотипных комментов от кремлевских троллей: "Откуда он знал, что она беременная?" То есть не беременную можно - ногой в живот?" http://avmalgin.livejournal.com/3072463.html Мальгин вслед за Козыревым немного приукрасил действительность, выдав хлюпенького хипстера за беременную девочку, дабы в очередной раз повысить градус борьбы против бесчеловечного режима, но ведь это же ради победы демократии в этой стране! Все о России…

2. В последние дни своего президентства Дм. Медведев наградил некоторых высокопоставленных чиновников различными орденами. Самой высокой чести удостоился глава Центризбиркома Владимир Чуров – его грудь украсит орден Александра Невского. Орден Святого Александра Невского был учреждён в 1725 году. Это уникальная в истории России награда – единственный орден, существовавший (с изменениями) в наградных системах Российской империи, СССР и Российской Федерации. С кем же поставил в один ряд уходящий президент названного им «волшебником» В. Чурова? К примеру, в 1812 г.…

4. Чиновники областной администрации многие годы говорят о стремлении превратить Томскую область в инновационный центр, который привлекал бы крупный отечественный и зарубежных инвесторов. Одним из средств для достижения этой цели является ежегодный Инновационный форум INNOVUS. В этом году из областного бюджета на проведение двухдневного мероприятия будет выделено почти 33 миллиона рублей. Учитывая количество участников форума – 1500 человек, нетрудно посчитать, что в итоге пребывание одного гостя обойдется жителям области в 21 866 рублей. На 7-м заседании Законодательной Думы депутаты…

Как-то незаметно пролетел целый год с момента, как я нежданно-негаданно полез на 5 дней в тайгу в полном одиночестве. В этом же году, прежняя компания (которая собиралась со мной и в 2011), снова изъявила желание прокатиться и «проведать глухаришку». Естественно, не обошлось без подколов с моей стороны «раз в прежнем составе собираемся – опять придется одному ехать!». Тем не менее, выезд состоялся. В этот раз не на ниве, а на УАЗе друга Романа. Пролетев 250 километров трассы и съехав на лесную дорогу, убедились, насколько мало в этом году воды. Весьма скоро мы…

#0 В нашем дворе месяц назад прибилась большая, пушистая, безумно добрая собака. Дети назвали ее Пушком, но как оказалось вчера это девочка. Собаку очень любят все ребятишки -она постоянно с ними в окружении (к сожалению это территория школы). Два дня назад с ней что то произошло и ее нашли забитой под кустами с огромной кровоточащей раной и хромающей. Женщина ее перевязала, но собачка последние сутки не вставала и отказывалась от еды (дети ей прямо в пасть косточки и кашу гречневую чуть не запихивали-переживают). Вчера мы отвезли Пушу к вету.Нас осмотрел Битко предположил что может ее машина…

На этот раз не стала пользоваться рейтингами различных сайтов, а сделала подборку из моих любимых актрис, получивших звание Заслуженных и Народных артисток России в этом веке. Раиса Рязанова родилась 31 октября 1944 года в г. Петропавловске, что в Казахстане, затем мать с маленькой дочкой переехала в Раменское в Подмосковье. Детство у Раисы было очень непростое. Она родилась внебрачным ребенком. Её мама не имела отношения ни к кино, ни театру, но жила она только ради своей девочки и старалась ей, чем могла, помочь. Рязанова сначала закончила Рязанское музыкально-педагогическое училище по…

В этом топике я расскажу вам, уважаемые читатели, о своем эксклюзивном предложении для вас. Оно (предложение) связано с путешествиями и непосредственно с путешествиями в Китай. Начнем по порядку. Что я предлагаю?! Я предлагаю любому желающему присоединиться ко мне в осеннем путешествии в Китай. Месяц - октябрь. Лучшее время для поездок в Поднебесную. Продолжительность около 15 суток. Оптимальный вариант для начинающих. Почему Китай?! Китай наиболее гармонично и быстро развивающаяся страна в мире. Китай полон интереснейшими местами, как природного, так и техногенного происхождения. Китай…

Все знают, какой треш происходит в нашей столице вот уже четвертый день подряд. Людей забирают за любую оппозиционную символику. Вот, например, моих друзей забрали 7 мая в ОВД просто потому, что они гуляли по городу с белыми и красными лентами. Так вот, мой хороший знакомый Тарасов Павел с ММГ АК-74 гулял по городу 9 мая. Гулял от Лубянки до Пушкинской площади мимо Гос.Думы, мимо Манежки, по Тверской, мимо мэрии, по Пушкинской. И ни один мент не остановил его!!!! Ни один! Наблюдать это было смешно и страшно. Если бы у меня была бы белая ленточка - забрали бы через 10 метров. А человек,…

Рецепт довольно прост и незатейлив. Впервые я приготовила это блюдо на свой день рождения, причём, поставив его в духовку, благополучно про него забыла. Вспомнили спустя три часа (хорошо, что температура в духовке была не самая высокая), но именно благодаря моему склерозу, народ было за уши не оттащить - мясо вышло божественным. Теперь всегда "забываю" на три часа :) Нам понадобится: 700-800 граммов говяжьих рёбрышек 400 граммов крупных шампиньонов (порезать на четвертинки) 1 средняя луковица 3-4 зубчика чеснока 300 мл красного вина несколько веточек свежего тимьяна 1 ст.ложка муки соль,…