Захотелось вспомнить вкус золотой осени.

еще один рецепт из серии "на скорую руку" хорошо подходит для воскреного десерта.

это блюдо выручит если гости на пороге или нет сил заморачиваться с готовкой.

это блюдо хороший способ утилизировать вчерашнее картофельное пюре.

Кому пятница-пьяница, а кому и поиск новых идей для выходных. Чем себя еще можно порадовать в выходные? Новым рецептом.

Блюда итальянской кухни становятся уже обычными на наших столах, в том числе и паста. Сегодня я буду делать каннеллони с семгой и луком-пореем под соусом “Бешамель”. Еще несколько лет назад я бы ни слова  не поняла из написанного выше, а уж тем более не имела понятия, как это выглядит и как готовится. Но в своем стремлении узнать новые продукты и вкусы, а также постоянно экспериментируя на кухне, открываю для себя и своей семьи все новые блюда. Предлагаю познакомиться и Вам, дорогие мои читатели.

очень быстрый и вкусный пирог с яблочками

Хотите взбодриться, поднять настроение и заправиться ударной дозой витаминов? Возьмите лимоны, полчаса времени и приготовьте лимонный курд!

Похлебка из морепродукта

Несколько интересных и достаточно легких блюд из хурмы

Косуля сибирская в горшочках, фоторецепт.

В детстве часто покупали вот такие ореховые кольца.  Но совсем не сложно испечь такое кольцо самостоятельно. Получается вкусом как покупное, только вкуснее ;). Жареные орешки арахиса дополняют и подчеркивают неповторимый вкус орехового кольца.

Гуляш - пожалуй, самое известное блюдо венгерской кухни, распространённое во многих странах. Настоящий венгерский гуляш это совсем не привычное нам мясо, тушёное с луком и томатной пастой, а красивый густой наваристый суп, основными компонентами которого выступают говядина (преимущественно) и паприка, в молотом и свежем виде. Конечно же, приветствуются различные овощи и даже грибы, а для густоты в суп добавляют картофель или чипетке - кусочки домашнего теста.
Предлагаю свою версию этого яркого, ароматного и сытного блюда.

Специально для сладкоежек!

Яблочный пирог с нежной кремовой начинкой

Рецепт этих оладий с курицей я нашла на страница журнала wmj.ru. Мне сразу захотелось приготовить это необычное блюдо. Тем более мне очень нравится жарить мясные оладьи. На вкус получились очень необычные, пикантные и очень нежные.

"...Но всего больше собралось в подземелье короля и чемпиона окрестных садов - бесподобного, великолепнейшего штрифеля. Крупные четырехдюймовые яблоки, с нежной кожицей, которую не смеет тронуть ни парша, ни загар; словно облитые растушеванным румянцем, с эффектно кинутыми пестринками более густого оттенка, и все это радостное великолепие не режет глаз, а словно светится изнутри притягательным матовым светом. Нет чудесней яблока, и просто диву даешься, как скучно называют его в деревнях: "обрез", "старостино", "Осеннее полосатое". Нет, пусть уж будет дразнящее слово "штрифель", в котором слышится шорох осенней листвы и ожидание праздника.  Ефим взял одно яблоко, повертел в пальцах, понюхал. Даже в перенасыщенной ароматами атмосфере от яблока тонко и сладостно пахло. Пахло хорошим вином и жизнью..." (с)

Мини-пост. Очень быстро, просто, полезно и главное - вкусно!

Предлагаю любителям японской кухни ещё раз...

Изысканное удовольствие!

За окном уже настоящая зима, а, стало быть, пришло время пряных сытных блюд. Нежная баранина, запеченная с картофелем, специями, перцем чили и черносливом поможет согреться в самые суровые морозы.

Середина осени, зима все ближе. Захотелось соленого/копченого сала. Предлагаю попробовать вот такой вариант приготовления свиной прослойки. Замечательный деликатес для закуски под крепкие напитки или для перекуса перед обедом. Обещала поделиться этим рецептом с Сазоном, но думаю он наверняка знает такой ;)

Обычные составляющие -  необычно вкусного блюда!

 


Предлагаю вашему вниманию нежное творожное суфле с легкой кислинкой ягод   

«Захер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. Торт является типичным десертом венской кухни и вместе с тем одним из самых популярных тортов в мире. Уже в начале XVIII века можно найти предшественников торта «Захер» в поваренных книгах с рецептами венской и австрийской кухонь, чуть позже в книгах начали упоминать шоколадные торты, залитые глазурью.

Original Sacher-Torte можно купить в отеле «Захер» в Вене и Зальцбурге, в кафе «Захер» в Инсбруке и Граце, в магазине «Захер» в итальянском Больцано, а также в дьюти-фри магазинах Венского аэропорта и онлайн-магазине отеля «Захер».